中外礼仪基础

1、第六讲 人生礼仪民俗,人生礼仪是指人在一生中几个重要阶段上所经历的不同的仪式和礼节。主要包括诞生礼仪成年礼仪结婚礼仪和丧葬礼仪。此外，标志进人重要年龄阶段的祝寿仪式和一年一度的生日庆贺举动，也可视为人生礼仪的内容。,一人生礼俗概述,1人生礼。

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14、中外民俗概论教学大纲第一部分教学大纲说明课程性质民俗学是一门以社会民间风俗习惯为对象进行系统研究的人文科学,而中外民俗概论课程作为旅游管理专业所开设的专业基础课之一,主要是通过对民俗的基本原理以及物质生产民俗,服饰民俗,饮食习俗,居住民俗。

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16、中外饮食文化,学时数,36课程类型,选修课一,课程的性质与任务中外饮食文化是旅游管理和酒店管理专业的专业基础课,饮食文化是指特定社会群体食物原料开发利用,食品制作和饮食消费过程中的技术,科学,艺术,以及以饮食为基础,的习俗,传统,思想和哲学。

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