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中餐摆台图标准

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20、中 餐 宴 席 台 面 图一 餐位定位:14人定位 27人定位 310人定位 412人定位二 包间餐具摆放规标准1 垫盘骨碟 : 先摆放垫盘垫纸;垫盘边与桌边相切垫盘如有花纹,正面向上,垫盘之间间隔相等;骨碟摆放在垫盘正中。2 调 味 碟:。

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