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植物生物技术概论

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10、7 生物技术与农业,学习目的 了解现代生物技术在农业生产中的广泛运用。认识生物技术在培育高产抗病抗逆植物新品系以及在培育优良生产性能的动物新品系动物快速繁殖生物反应器等领域的应用。,7.1 生物技术与种植业,长期以来人们不断地寻求提高作物产。

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12、4发酵工程,学习目的掌握发酵工程的基本类型和基本原理,了解典型发酵产品的生产工艺,认识发酵的基本过程及常用的发酵设备,发酵工程是一门将微生物学,生物化学和化学工程学的基本原理有机地结合起来,利用微生物的生长和代谢活动来生产各种有用物质的工程。

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