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1、第八章真空浓缩设备,一,蒸发器的分类,结构和特点二,真空浓缩的附属装置三,单效真空浓缩设备四,多效真空浓缩设备五,芳香物质的回收设备六,蒸发设备选型七,蒸发设备的操作与检修,主要内容,真空浓缩设备概述,浓缩,从溶液中除去部分溶剂的单元操作。
2、食品工厂机械与设备第八章浓缩设备,食品工厂机械与设备,第八章浓缩设备,食品工厂机械与设备第八章浓缩设备,引言,浓缩的概念,是从溶液中除去部分溶剂的操作过程,浓缩目的,提高产品浓度,降低后续脱水操作的负荷与成本,直接获得需要浓度的产品,浓缩的。
3、第七章真空浓缩设备,7,1概述,一,概念,1,浓缩从溶液中除去部分溶剂的单元操作,2,真空浓缩在负压下,以较低温度进行浓缩的单元操作,3,加热蒸汽,饱和蒸汽或生蒸汽,乳及乳制品生产过程中浓缩所需要的不断供给的热量都是来自锅炉房的饱和的水蒸汽。
4、第七章浓缩设备,第一节概述第二节真空浓缩设备第三节真空浓缩装置的附属设备第四节真空浓缩罐的计算第五节热能压缩器,热泵,第一节概述,一,浓缩的概念浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作,是溶质和溶剂均匀混合液的部分分离过程,浓缩过程中,水分在物。
5、第八章浓缩设备,浓缩,从溶液中除去部分溶剂的单元操作,由于食品中的溶剂主要是水,如果蔬汁,牛奶等,所以食品工业中的浓缩一般指蒸发,真空浓缩,是指在负压条件下,以较低温度浓缩,有以下特点,1,料液沸点低,浓缩速度大,2,可利用低压蒸汽作为热源。
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7、第六章设备生产能力计算及选型,食品工厂设计食品与轻工学院,授课教师,冯小海,食品工厂生产设备大体可分四个类型,计量和贮存设备,通用机械设备,定型专用设备和非标准专业设备,在选择设备时,要按照下列原则进行,1,满足工艺要求,保证产品的质量和产。
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10、第四章乳制品机械与设备,点此添加副标题,LOGO,LOGO,3,第一节乳制品机械与设备,一,乳品加工概述乳品生产常用的设备主要有净化分离设备,均质机,杀菌设备,浓缩设备以及凝冻机等,乳制品的品种不同,所需要的工艺也不一样,其加工的设备各异。
11、1,第八章食品浓缩机械与设备,2,本章主要内容,真空浓缩设备的分类和选择单效真空浓缩设备,中央循环管式浓缩锅,膜式蒸发浓缩设备,升膜式蒸发器,板式蒸发器,真空浓缩装置的辅助设备,重点,真空浓缩设备的选择,中央循环管式浓缩设备,升降膜式蒸发浓。
12、乳制品机械和设备,LOGO,3,第一节 乳制品机械与设备,一乳品加工概述乳品生产常用的设备主要有净化分离设备均质机杀菌设备浓缩设备以及凝冻机等。乳制品的品种不同,所需要的工艺也不一样,其加工的设备各异。下面就以全脂乳粉和填炼乳为例,简单介绍。
13、1,第八章食品浓缩机械与设备,2,本章主要内容,真空浓缩设备的分类和选择单效真空浓缩设备,中央循环管式浓缩锅,膜式蒸发浓缩设备,升膜式蒸发器,板式蒸发器,多效蒸发真空浓缩装置的辅助设备,重点,真空浓缩设备的选择,中央循环管式浓缩设备,升降膜。
14、第五章真空浓缩设备,原理,利用蒸汽对真空状态下料液进行加热,使料液中的水分在减压状态下因受热气化而蒸发浓缩,二真空浓缩的特点,效数,指蒸汽被利用次数,效数越高,热能利用越大,但设备费用越高,一般采用双效或三效,二选择与要求,选择设备需对料液。
15、,一洗涤及浓缩设备的分类二洗涤方法及影响因素三洗涤指标及洗涤效果评定,第一节 概 述,第六章 纸浆的洗涤及浓缩设备,第一节 概 述,一洗涤及浓缩设备的分类: 浆料洗涤的目的:1洗净纸浆:把蒸煮过程中的一些非纤维性的可溶性物质,用水或稀废液使。
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17、第八章食品浓缩机械与设备,本章主要内容,真空浓缩设备的分类和选择单效真空浓缩设备,中央循环管式浓缩锅,膜式蒸发浓缩设备,升膜式蒸发器,板式蒸发器,真空浓缩装置的辅助设备,重点,真空浓缩设备的选择,中央循环管式浓缩设备,升降膜式蒸发浓缩设备。
18、浓缩与设备,姓名,伍俭学号,班级,生化指导老师,乔德阳,浓缩与设备,第一节浓缩概述第二节浓缩的类型第三节真空浓缩设备第四节单效真空浓缩设备第五节真空浓缩装置的附属设备,第一节概述,一,浓缩的概念浓缩是从溶液中除去部分溶剂的单元操作,是溶质和。
19、第七章 真空浓缩设备,71 概 述,若岌辜材蹉焱厮繁萑惊笃范钷敝臬恻踌炯诌苴魁醒唬陈谐将叔嶂腭除笾卵荑缨糍钷罂捧画劢趟肜试议仿沁送黑蝼牮鸥苴菀唳违暖粱娄乔旁刷蚣撙须枥箔嗤锟兵靼颃逮涂荚霰凛钾蕉骖摞钨捍妻,一概念,1浓缩 从溶液中除去部分溶剂。