鱼贝类脂质

1、贝类的分类31,第三章贝类的分类,亚里斯多德将贝类分为有壳和无壳两大类佩尔森纳把贝类分为,双神经纲,腹足纲,掘足纲,瓣鳃纲和头足纲,纲以下又分为若干目和亚目,1952年由于深海贝类新碟贝的发现,将贝类分为五大类群,1,单板类,2,沟腹类,3。

2、第一节珍珠贝的疾病一,概述目前我国生产海水珍珠的珍珠贝类主要有,合浦珠母贝,大珠母贝,珠母贝,和企鹅珍珠贝,二,育苗阶段的疾病,真菌和细菌性疾病,具体种类不详,危害,产生毒素抑制幼苗生长甚至毒杀幼虫,防治,用抗生素处理,如链霉素,磺胺或金霉。

3、,一定义：研究贝类学养殖的生物学原理和 生产技术的应用科学。 二内容：生物学苗种培育养殖增殖 加工等。 三任务：1推广养殖新技术； 2开发养殖新品种； 3解决生产中存在的问题； 4充实提升学科理论。,第一章 概论 一贝类养殖学的定义内容和任。

4、第三章水产食品原料的一般营养成分,第三章水产食品原料的一般营养成分,一,水分,大多数鱼贝肉的水分在60,80,之间,海蛰水分含量很高,达到95,养殖鱼水分含量比天然鱼高,但养殖虾和天然虾水分含量差别不大,不同时期的水产品中水分周年变化较大。

5、贝类增养殖学,第三章贝类的苗种生产,第一节贝类的自然海区半人工采苗第二节贝类的人工育苗第三节贝类的土池育苗第四节采捕野生苗第五节贝类的遗传育种,第一节贝类的自然海区半人工采苗,根据贝类生活史和生活习性，在繁殖季节里，用人工方法向自然海区投放。

6、第二章贝类的分布及生活习性,第一节贝类的生活环境第二节贝类的生活型第三节贝类的食性,第一节贝类的生活环境,一,潮间带,潮间带潮间带亦称潮区,系指大潮高潮线到大潮低潮线中间的区域,在大汛期,活汛期,海水能涨到的最高水平线和能退到的最低水平线。

7、第六章贝类的生态,第一节贝类的地理,垂直分布一贝类的地理分布,水平分布,贝类的分布范围的大小,主要取决于其对温度,盐度,底质等环境条件的适应,分布,温度,盐度,广温性贝类,广盐性贝类,狭盐性贝类,狭温性贝类,广温性贝类,如牡蛎,菲律宾蛤仔。

8、第二章贝类的分布及生活习性,第一节贝类的生活环境第二节贝类的生活型第三节贝类的食性,第一节贝类的生活环境,一,潮间带,潮间带潮间带亦称潮区,系指大潮高潮线到大潮低潮线中间的区域,在大汛期,活汛期,海水能涨到的最高水平线和能退到的最低水平线。

9、第四章贝类的生态,一,贝类的分布二,贝类的生活习性三,贝类的食性四,贝类的繁殖五,贝类的灾害与敌害,祸澈撩嘿倾崭公趴亩码止另湍园散泰约执青回糠西卧宾停坠深沥潞纽芦子第四章贝类的生态第四章贝类的生态,一,贝类的分布,1,水平分布,腹足纲分布最。

10、海水贝类增养殖,绪论第一章贝类的形态构造第二章贝类生态第三章贝类分类第四章贝类苗种生产第五章贝类育种第六章扇贝养殖第七章鲍的养殖第八章其它贝类的养殖,教学目的和要求,海水贝类增养殖为水产养殖专业的重要专业课,通过教学,使学生较系统地掌握贝类。

11、贝类增养殖学,郝振林水产与生命学院84762695,绪论,贝类养殖生物学的性质,任务和研究内容贝类在国民经济中的地位贝类养殖概况贝类养殖的发展趋势,贝类养殖生物学的性质,任务和研究内容,性质,是研究贝类养殖生物的生物学原理和生产技术的一门应。

12、贝类的繁殖和发育,第一节贝类的繁殖,一,性别与性变二,性成熟年龄与繁殖季节三,繁殖能力四,繁殖类型五,繁殖活动六,繁殖的适应性七,贝类繁殖的调查方法八,性腺发育与生殖周期九,生殖细胞形态和结构,一,性别与性变,贝类的性别很复杂,有雌雄同体。

13、第六章贝类的生态,第一节贝类的地理,垂直分布一贝类的地理分布,水平分布,贝类的分布范围的大小,主要取决于其对温度,盐度,底质等环境条件的适应,图,分布,温度,盐度,广温性贝类,广盐性贝类,狭盐性贝类,狭温性贝类,广温性贝类,如牡蛎,菲律宾蛤。

14、贝类增养殖学,郝振林水产与生命学院84762695,绪论,贝类养殖生物学的性质,任务和研究内容贝类在国民经济中的地位贝类养殖概况贝类养殖的发展趋势,贝类养殖生物学的性质,任务和研究内容,性质,是研究贝类养殖生物的生物学原理和生产技术的一门应。

15、第二章贝类的分布及生活习性,第一节贝类的生活环境第二节贝类的生活型第三节贝类的食性,第一节贝类的生活环境,一,潮间带,潮间带潮间带亦称潮区,系指大潮高潮线到大潮低潮线中间的区域,在大汛期,活汛期,海水能涨到的最高水平线和能退到的最低水平线。

16、第六章贝类的生态,第一节贝类的地理,垂直分布一贝类的地理分布,水平分布,贝类的分布范围的大小,主要取决于其对温度,盐度,底质等环境条件的适应,分布,温度,盐度,广温性贝类,广盐性贝类,狭盐性贝类,狭温性贝类,广温性贝类,如牡蛎,菲律宾蛤仔。

17、第三章,贝类的繁殖和发育,第一节贝类的繁殖,一,性别与性变二,性成熟年龄与繁殖季节三,繁殖能力四,繁殖类型五,繁殖活动六,繁殖的适应性七,贝类繁殖的调查方法八,性腺发育与生殖周期九,生殖细胞形态和结构,一,性别与性变,贝类的性别很复杂,有雌。

18、海水贝类增养殖,绪论第一章贝类的形态构造第二章贝类生态第三章贝类分类第四章贝类苗种生产第五章贝类育种第六章扇贝养殖第七章鲍的养殖第八章其它贝类的养殖,教学目的和要求,海水贝类增养殖为水产养殖专业的重要专业课,通过教学,使学生较系统地掌握贝类。

19、第二节脂质,1,脂质含量脂质是一般成分中变动最大的成分,种类之间的变动在0,2,64,之间,即含量最低的种类与含量最高的种类之间实际差别可达320倍之多,同一种类脂质周年变化也较大,其变化量与水分变化呈负相关关系,影响鱼贝类脂质变化的因素很。