永辉超市生鲜经营策略

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9、超市生鲜区的经营定位分析近年来,在与国内连锁超市的经营管理人员接触和交流中,常常会被问到这样一些问题,生鲜区应该经营些什么商品,各部门如何进行商品组合,生鲜区的卫生,商品陈列和商品管理与一般超市商品存在较大的差距,如何建立和达到超市管理标准。

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