营养与膳食绪论

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10、营养与膳食指导绪论,1,营养,Nutrition,是一个动态的生物学过程,补,指的是中医中的一种治疗方法,实则泻之,虚则补之,一,营养与膳食的涵义,2,营养素食物中具有营养功能的物质种类很多,功能不同,需合理搭配营养素,食物中含有的能维持人。

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