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2、食物中毒现场调查与应急处理,食物中毒现场调查与应急处理,一,食物中毒的概念,二,中毒食品和食物中毒的分类,三,食物中毒的发病特点,四,食物中毒的流行病学特点,五,食物中毒应急处理原则,六,食物中毒应急出理程序,七,食物中毒现场调查处理,八。
3、食物中毒应急处置,食物中毒事故应急处置,20121121,食物中毒应急处置,一应急管理概述,一应急管理的概念 应急管理,又称为危机管理。 是指政府和职能部门在突发事件发生前的预防事发后的应对事中处置和善后管理过程中,通过建立必要的应对机制,。
4、食品卫生学及食品安全,第十章食品污染,食物中毒及其预防第十一章食品卫生监督管理及安全,第十章食品污染和食物中毒及其预防,第一节基本概念及现状第二节食品污染及主要污染源第三节食物中毒及中毒类型第四节食物性中毒预防及卫生管理,第十章食品污染和食。
5、1,食物中毒流行病学调查及处理,邹平县疾病预防控制中心刘玺明2013,2,2,主要内容,开展食物中毒流行病学调查与处理的依据开展食物中毒流行病学调查与处理的理论范畴开展食物中毒流行病学调查与处理的技术路径,3,开展食物中毒流行病学调查与处理。
6、食物中毒的调查与处理,内容,一食物中毒的定义及分类二食物中毒的特点三食物中毒的确定四食物中毒的报告五食物中毒事故调查与处理,一食物中毒的定义及分类,一食源性疾病1定义:根据WHO的定义为食源性疾病是指通过摄食进入人体内的各种致病因子引起的,。
7、乙肝患者不宜多吃的五类食物,掠崩讯锡漓铁藩肆陶地鹅讽孺蹋噶喷姜镐瞻腕玲滇史准搞涎叹具镜太腻夕乙肝患者不宜多吃的五类食物乙肝患者不宜多吃的五类食物,乙肝患者不宜多吃的五类食物,1,忌食易于引起肝脏损害的食物,现已清楚,肝癌的发生与乙型和丙型肝。
8、食物中毒预防,颜丹红,食物中毒预防,一,食物中毒的概况二,食物中毒的概念三,食物中毒的特点四,食物中毒的分类五,引起食物中毒的危险因素六,食物中毒的预防七,食物中毒事故的报告和处理,一,食物中毒的概况,俗话说,民以食为天,食以洁为本,人活着。
9、食品微生物学南京农业大学食品科技学院,第十二章食源性病原感染和食物中毒及其控制,第一节细菌性食物中毒及预防第二节真菌性食品中毒及预防第三节食品介导的病毒感染及其监控,一,食物中毒概述,1,食物中毒的定义指摄入了含有生物性,化学性有毒,有害物。
10、食源性疾病,概述,食源性疾病,Foodbornedisease,食源性疾病是指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的,通常具有感染或中毒性质的一类疾病,三个基本要素,病源物,致病因子,传播媒介,食物,临床特征,中毒性或感染性表现,食源性疾病。
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12、乙肝患者宜吃什么饮食支配是否恰当,对乙肝的复原具有举足轻重的作用,合理的养分也是一项主动的治疗措施,乙肝病人宜选择饮食,1,饮食宜清淡,宜多进食簇新蔬菜,如青菜,芹菜,菠菜,黄瓜,西红柿等,多吃水果,如苹果,生梨,香蕉,葡萄,柑橘等,2,食。
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14、食物中毒事件的调查处理与报告,贵州省疾控中心,食物中毒的概念,国家卫生部1994国家标准食物中毒标准及技术处理总则,GB1493894,界定了食物中毒的概念,指摄入了含有生物性,化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非。
15、食物中毒与食品安全事故应急处置,1,食品安全事故应急处置,食物中毒与食品安全事故应急处置,2,俗话说,国以民为本,民以食为天,食以安为先,当前,食品安全问题已成为人民群众最关心,最直接,最现实的利益问题,直接关系人民群众的身体健康,倍受社会。
16、食源性疾病,Foodbornedisease,食源性疾病是指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的,通常具有感染或中毒性质的一类疾病,三个基本要素,病源物,致病因子,传播媒介,食物,临床特征,中毒性或感染性表现,食源性疾病,Foodborne。
17、1,食物中毒诊断标准及技术处理总则的认识,2,目录,一,概要二,食物中毒的分类及其特点三,食物中毒诊断标准及技术处理总则四,几种常见的食物中毒,3,一,概要,1,食源性疾病的定义,世界卫生组织将食源性疾病定义为,凡是通过摄食而进入人体的病原。
18、第3章食源性疾病,Foodbornedisease,教学目标,认识食源性疾病的概念及分类,掌握食物中毒的特点及分类,了解各类食物中毒的预防措施,掌握常见的食物过敏原种类及食物过敏的预防,3,1概述,食源性疾病,是指通过摄食而进入人体的致病因。
19、1,最早出现的端午节的食物是什么,BA粽子B,枭羹C,龟,2,不同地方的粽子有各种各样的形状,你能说出其中的三个吗,答,有三角,四角锥形,枕头形,小宝塔形,圆棒形等,3,北方人一般用什么材料包粽子,AA苇叶短侩叶溶恰璃固吵埠情痈颗特综寥帛镍。