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学做家常菜

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1、水煮白菜,浇上用麻油,生抽,醋,美极汁少许,香辣油做法,炒锅里热14杯油,放一大勺花椒,炸香之后把花椒捞出来不要,热油里放一大勺老干妈豆豉辣酱,一大勺老干妈香辣脆,炒匀,关火,稍凉后放入一小勺盐,半小勺糖,一小勺醋,一大勺姜蓉,一大勺蒜末。

2、啤酒酱香鸡翅,原料,鸡翅10个大葱1节姜1块啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙,45ml,老抽1汤匙,15ml,糖1茶匙,5克,芝麻随意做法,1,锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,继续煮。

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