西餐常用服务英语

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15、第三章西餐服务与管理第一节西餐概述一,西餐的定义及发展简史西餐是我国人民和其他部分东方国家和地区的人民对西方国家菜点的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称,我们所说的,西方,习惯上是指欧洲国家和地区,以及由这些国家和地区为主要移民。

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