微生物培养基

1、实验1,1,主要自学,微生物培养基的配制和灭菌,一,实验目的,了解培养基的配制原理和方法,掌握其配制过程,掌握加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法,微生物培养基的配制和灭菌,二,实验原理,1,培养基,是指由人工配制的,适合微生物生长繁殖或产生代。

2、SAS软件在微生物培养基优化中的应用,发酵过程机理复杂,影响因素众多,菌种的生理生化特性及发酵的工艺确定后,适宜的培养基配方在发酵条件中就显得非常重要,而一般的培养基种类繁多,各成分间的相互作用错综复杂,因而对微生物培养基进行优化就势在必行。

3、实验一,微生物培养基的配制和灭菌及纯培养,一,微生物培养基的配制和灭菌,不做,目的要求实验材料实验程序,1,目的,了解培养基的配制原理和方法,掌握其配制过程,了解几种灭菌方法,掌握干热灭菌法和加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法,2,材料和器皿。

4、微生物培养基的配制,一,培养基二,培养基配制原则三,培养基的种类四,培养基配制的一般程序,一,培养基,为人工培养微生物而制备的,提供适合微生物生长,繁殖或积累代谢产物的营养基质,二,培养基配制原则,1,目的要明确,根据微生物的种类,培养目的。

5、第四章培养基和实验基本操作技术,食品质量检测技术,一,培养基中的主要成分及其作用,一,营养物质N源,C源,无机盐,生长因子,水,第一节培养基,1,常用的N源物质,蛋白胨牛肉膏肉浸汁酵母膏,1,蛋白胨,有,普通蛋白胨示胨胰蛋白胨,2,牛肉浸液。

6、微生物培养基的配制和灭菌,制作者,黄海婵,目的要求实验材料实验程序,实验内容,目的要求,明确培养基的配制原理和方法,掌握其配制的一般方法和步骤,了解几种灭菌方法,掌握干热灭菌法和加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法,熟悉分离,培养微生物前的有关。

7、微生物实验三微生物培养基的配制和灭菌,目的要求实验材料实验原理实验过程实验任务思考题,一,目的要求,了解培养基的配制原理和方法,掌握其配制过程,了解几种灭菌方法,掌握干热灭菌法和加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法,二,实验材料,药品,牛肉膏。

8、微生物学实验,课堂纪律,严格遵守实验室规章制度严肃课堂纪律不允许无故旷课,早退迟到工作服,进入微生物实验室的注意事项,1,进入实验室必须穿白大褂2,实验室内不准吃东西3,在实验室内不要趴在桌子上4,实验完成后值日生留下做好清洁工作,值日工作。

9、第一节第一课时,微生物包括哪五类,病毒细菌放线菌真菌原生动物,特点,结构都相当简单,多数个体十分微小,o,1mm,的生物的总称,通常要用光学显微镜或电子显微镜才能看到,有的甚至没有细胞结构,且体内一般不含有叶绿素,不能进行光合作用,原核,原。

10、实验二,微生物培养基的配制和灭菌,一,实验目的,了解培养基的配制原理和方法,掌握其配制过程,掌握加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法,一,培养基的配制,二,实验原理,1,培养基是供微生物生长,繁殖,代谢的混合养料,不同微生物对营养物质的要求各不。

11、实验三,微生物培养基的配制和灭菌,微生物培养基的配制和灭菌,目的要求实验材料实验程序,目的要求,了解培养基的配制原理和方法,掌握其配制过程,了解几种灭菌方法,掌握干热灭菌法和加压蒸汽灭菌法的原理及其使用方法,熟悉分离,培养微生物前的有关准备。

12、一,培养基中的主要成分及其作用,一,营养物质N源,C源,无机盐,生长因子,水,第一节培养基,1,常用的N源物质,蛋白胨牛肉膏肉浸汁酵母膏,1,蛋白胨,有,普通蛋白胨示胨胰蛋白胨,2,牛肉浸液,成份,含氮物,肌酸,嘌吟,核苷酸尿酸肌肽等糖类物。

13、第四章微生物培养基,4,1培养基的类型,4,2微生物的营养类型,4,3培养基的营养成分,4,4选用和设计培养基的原则和方法,微生物的特点,食谱广,胃口大,营养物质,那些能够满足微生物机体生长,繁殖和完成各种生理活动所需的物质,营养,微生物获。

14、第四章 微生物培养基,4.1 培养基的类型,4.2 微生物的营养类型,4.3 培养基的营养成分,4.4 选用和设计培养基的原则和方法,微生物的特点：,食谱广胃口大,营养物质：那些能够满足微生物机体生长繁殖和完成各种 生理活动所需的物质,营养。

15、微生物实验实验一微生物培养基的制备方法实验一微生物培养基的制备方法一,培养基,medium,培养基是人工配制的适合微生物生长繁殖或积累代谢产物的营养基质,任何培养基中均需含有微生物所必需的能源,碳源,氮源,矿质元素,水和生长因素,但不同营养。

16、专题1传统发酵技术的应用,课题1果酒的和果醋的制作课题2腐乳的制作课题3制作泡菜并检测亚硝酸盐含量,专题2微生物的培养与应用,课题1微生物的实验室培养,需要为微生物提供合适的营养和环境条件,需要无菌操作,课题目标,1,了解有关微生物种类,培。

17、实验五微生物的实验室培养,1,提供营养和条件,2,防止污染,一,培养基,微生物生存的环境和营养物质,1,基本成分,思考,微生物,吃,什么,碳源,氮源,水,无机盐,碳源,无机碳源,有机碳源,CO2,CO32,HCO3,牛肉膏,蛋白胨等,自养微。

18、4培养基,基本要求,1,都必须含有作为合成细胞组成的原料,如碳源,氮源,无机盐,生长因子,2,满足一般生化反应的基本条件,3,一定的pH等条件,适宜大规模发酵的培养基,1,经济2,副产物尽可能少3,原料因地制宜,价格低廉,性能稳定,资源丰富。

19、微生物培养基,第一节培养基选择和配制的原则第二节工业发酵培养基第三节培养基的灭菌,第一节培养基选择和配制的原则,培养基是人工配制的供微生物或动植物细胞生长繁殖和合成各种代谢产物所需要的,一定比例的多种营养物质的混合物,同时培养基也为微生物等。