微生物菌种选育

1、第七章优良菌种的选育,授课教师,贺立虎,理想的工业发酵菌种应符合以下要求,遗传性状稳定,生长速度快,不易被噬菌体等异种微生物污染,目标产物的产量尽可能接近理论转化率,目标产物最好能分泌到细胞外,以降低产物抑制并利于分离,尽可能减少产物类似物。

2、第一章 微生物菌种选育,菌种选育：利用微生物的遗传变异的特性，采用各种手段，改变菌种的遗传性状。自然选育：根据菌种自然变异的特点进行选育的过程。人工选育：人为方式改变微生物菌株遗传物质选育过程，包括诱变育种杂交育种原生质体融合基因工程育种等。

3、第二章菌种的选育,内容1,菌种的来源2,菌种的选育3,菌种的保藏,2,1菌种的来源微生物具有的五大特性1,种类多,分布广,2,比面积大,代谢能力强,3,生长迅速,繁殖快,4,适应性强,容易培养,5,易变异,生物物质产生菌的筛选微生物,生物产。

4、第七章 微生物遗传与变异与育种,通过本章的学习，要求掌握：1遗传变异的物质基础2基因突变的发生3基因重组的原理和方法。4基因工程的基本原理5菌种保藏重点：细菌的基因重组 难点： 低频转导，高频转导，准性生殖,微生物是理想的遗传学研究材料：物。

5、工业微生物菌种的选育,保藏与培养自然环境中的微生物是混杂生长的,要想得到生产某一目的产物的野生菌株,就需要采取一定的方法将它们分离出来,菌株分离,separation,就是将混杂着各种微生物的样品按照实际需要和菌株的特性采取迅速,准确,有效。

6、第二章发酵工业菌种与种子的扩大培养,第一节发酵工业菌种概述,菌种在发酵工业中起着重要作用,它是决定发酵产品是否具有产业化价值和商业化价值的关键因素,是发酵工业的灵魂,能够利用廉价的原料,简单的培养基,大量高效地合成产物,有关合成产物的途径尽。

7、第四章 菌种选育与保存,抗生素生产 基于微生物本体可以产生抗生素，依赖于微生物机体在反应器内的生长繁殖及代谢过程来合成抗生素，通过分离纯化进行提取精制，并最终制剂成型来实现药物生产的过程。,制种：选取改良合适的菌种 发酵：繁殖得到大量的菌体。

8、计划类别,项目类型,受理编号,福建省发改委科技建设项目申请书项目名称,生物农药高毒力菌株筛选利用与菌种基因资源库的建立项目申请单位,福建省农业科学院生物技术研究所生物农药研究中心项目负责人,刘波博士,朱育菁博士,林营志博士通讯地址,福建省福。

9、1写出生产以下产品的主要菌种： 啤酒黄酒味精柠檬酸食醋酸奶2发酵工艺控制中，主要应监控 泡沫氧化还原电位等。,温故知新,第三章 微生物工业菌种的选育与扩大培养,第一节 微生物工业菌种 第二节 微生物工业菌种的选育与保藏第三节 微生物工业种子。

10、第二章工业发酵菌种来源及选育,一,微生物工业对菌种的要求微生物资源丰富,广布于土壤,水和空气等自然界中,其中土壤中最多,现在微生物工业用菌有的是野生型,有的是通过诱变得到的突变体,发展趋势,从野生型变异株自然选育代谢控制育种诱变育种基因工程。

11、第二章工业微生物基础,1,微生物的特点2,常见的工业微生物3,工业微生物菌种的分离和选育4,工业微生物菌种的改良5,工业微生物菌种的保藏6,工业微生物菌种的扩大培养,教学内容,重点内容,一,微生物的特点,1,种类多,分布广2,高面积,体积比。

12、第二章,菌种的来源微生物的特性及工业微生物的要求一些工业化产品生产菌种的特点自然界中有目的微生物分离的原则菌种选育,分子育种,菌种的来源,第一节微生物的特性及工业微生物的要求一,微生物的特性,有些微生物能在厌氧的条件下生长,有些微生物能够利。

13、第二章工业微生物基础,1,微生物的特点2,常见的工业微生物3,工业微生物菌种的分离和选育4,工业微生物菌种的改良5,工业微生物菌种的保藏6,工业微生物菌种的扩大培养,教学内容,重点内容,一,微生物的特点,1,种类多,分布广2,高面积,体积比。

14、2发酵工业菌种,思考题1,常见的工业微生物包括哪些类群,2,作为工业生产菌株应具备哪些基本特性,3,了解发酵工业中的细菌,酵母菌,霉菌,放线菌及其生产的产品,4,掌握菌种分离筛选的基本过程,5,诱变育种及其原理,6,常用的化学诱变剂,7,菌。

15、第二章,发酵工业菌种,本章内容,第一节菌种的来源第二节发酵高产菌种选育第三节菌种退化和菌种保藏第四节微生物菌种的扩大培养,第一节菌种的来源,一,工业发酵常见微生物二,工业微生物的来源三,微生物菌种的选择性分离四,重要工业微生物菌种的分离,一。

16、7菌种筛选方法,所有的微生物育种工作都离不开菌种筛选,尤其是在诱变育种工作中,筛选是最为艰难的也是最为重要的步骤,经诱变处理后,突变细胞只占存活细胞的百分之几,而能使生产状况提高的细胞又只是突变细胞中的0,050,2,微生物的正突变概率极小。

17、生化工艺,第二章 工业微生物基础,学习目标,了解工业生产常用的微生物及要求，了解工业微生物菌种的选育与改良。掌握工业微生物菌种的保藏，衰退与复壮。重点掌握种子的扩大培养和制备工艺。,微生物的特点,第一节 工业生产常用的微生物,1.细菌,原核。

18、第二讲发酵工业菌种,提纲,发酵常用微生物发酵菌种的分离筛选发酵菌种的培养发酵菌种的选育发酵菌种的保藏,2,1发酵常用微生物,细菌,大肠杆菌,枯草杆菌,谷氨酸棒杆菌放线菌,生产抗生素,如链霉素,金霉素酵母菌,啤酒酵母,假丝酵母,酿酒酵母霉菌。

19、微生物的选育培养和保藏,第二章 生产菌种的选育及发酵培养基设计,2.5 发酵培养基的设计,2.4 菌种的扩大培养及保藏,2.3 生物菌种的选育方法,2.2 微生物代谢控制育种的措施,2.1 微生物的代谢及调控,2.6 生产实例谷氨酸菌种培养。

20、第二章微生物菌种制备原理与技术,发酵工业微生物菌种发酵微生物生理学微生物菌种选育微生物原生质体育种与基因组改造工业微生物的系统生物学与合成生物学,微生物的类群,目前已经知道的微生物有10万中之多,主要分布在下列类群中,原核生物界,细菌,蓝藻。