兽药残留

1、农药,兽药残留及其食品卫生标准,四川大学华西公共卫生学院,问题,1,农药与兽药有什么区别,2,食品中农药兽药残留的来源主要有那些,3,食品中农药兽药残留对人体有什么危害,4,控制食品中农药兽药残留量的主要措施有哪些,5,制定食品中农药最大残。

2、,第五章 农药兽药残留速测技术,农药中毒事件回顾,海南毒豇豆事件,2010年1月，海南豇豆在武汉白沙洲农副产品市场连续三次被检测出含有禁用农药水胺硫磷。随后在武汉上海郑州合肥杭州广州等11个城市检测出海南豇豆农药残留超标。仅武汉销毁毒豇豆3。

3、第六章兽药残留检测技术,第一节兽药残留,使用兽药的目的,防治食品动物疾病促进生长提高饲料利用率,兽药的使用情况,据19661974年统计,美国大约已有78,80,的食品动物,在其一生中或多或少服用过药物,兽药的残留,兽药残留是指动物性产品的。

4、第五章化学污染与食品安全性,第二节兽药残留与食品安全,一兽药残留概述 一兽药残留的概念根据联合国粮农组织FAO 和世界卫生组织WHO食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留animal drug residue是指动物性食品的任何可食部。

5、第六章兽药残留检测技术,第一节兽药残留,使用兽药的目的,防治食品动物疾病促进生长提高饲料利用率传统的兽药是指用于预防和治疗畜禽疾病的药物,但是,随着集约化养殖生产的开展,一些化学的,生物的药用成分被开发成具有某些功效的动物保健品或饲料添加剂。

6、第六章 兽药残留检测技术,第一节 兽药残留,使用兽药的目的,防治食品动物疾病促进生长提高饲料利用率传统的兽药是指用于预防和治疗畜禽疾病的药物。但是, 随着集约化养殖生产的开展,一些化学的生物的药用成分被开发成具有某些功效的动物保健品或饲料添。

7、第九章兽药残留分析抗生素类兽药,逢京乍哄勤眯趁顶绳昨渺匀拜柒姑搀眨污间届萍拧钩甥新柏爸寄银布闹玫第九章兽药残留分析第九章兽药残留分析,一,兽药定义及兽药残留来源,一,兽药定义1,兽药是指用于预防,治疗,诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机。

8、兽药及兽药残留基础知识,2016年3月7日,第一节,兽药基础知识第二节,兽药残留基础知识,第一节,兽药基础知识,一,兽药的概念兽药是指用于预防,治疗,诊断动物疾病或者有目的地调节动物生理机能的物质,含药物饲料添加剂,主要包括,血清制品,疫苗。

9、第七章食品中兽药残留检验,第七章食品中兽药残留检验,一,概述,典型的兽药是指用于预防和治疗畜禽疾病的药物,但是,随着集约化养殖生产的开展,一些化学的,生物的药用成分被开发成具有某些功效的动物保健品或饲料添加剂,也属于兽药的范畴,兽药的主要用。

10、动物源性食品安全现状与监控,中国是养殖业大国,其中猪,万头奶牛,万头禽,亿羽羊,万只,一,畜牧水产养殖业及动物源性产品简况,数据来源,中国统计年鉴,中国又是动物源性产品生产和消费大国,其中肉类,万吨,人均达,蛋类,万吨,人均达,奶类,万吨。

11、第一节,兽药的基础知识第二节,兽药残留的基础知识,兽药的基础知识,第一节,兽药的基础知识,历年中国兽药残留重大事故,2011年双汇部分养猪场非法使用,瘦肉精,事件,2015年金锣生鲜猪肉检出沙丁胺醇事件,2002年出口欧盟鸡肉相继被检出氯霉。

12、农兽药残留检测,酶抑制法,第七章残留农药的检测方法,酶抑制法,农兽药残留检测,酶抑制法,实际上,最容易引起农药食物中毒的当属有机磷类杀虫剂,我国专家江希流曾对为数众多的农药品种进行过分级排队,从中筛选出了十种强污染的农药,其中有七种为有机磷。

13、水产品兽药残留检测技术,主要内容,兽药残留概述前处理技术液质分析残留方法的建立步骤方法验证能力验证思路和经验,水产品兽药残留分析概述,兽药残留,animaldrugresidues,是指给动物使用药物后蓄积或贮存在细胞,组织或器官内的药物原。

14、兽药安全科普知识手册抗菌药兽药残留耐药性目录第一节抗菌药的概念和正确使用1,什么是兽用抗菌药,2,兽用抗菌药在食品安全中的作用有哪些,3,与品种改良和抗生素替代品相比,兽用抗菌药在保障食品安全和食品供应方面不可替代性有哪些,4,畜禽养殖中为。

15、食品中农药及兽药残留的测定,第四章,食品中农药及兽药残留的测定,第一节食品中农药残留的测定第二节食品中兽药的测定,食品中农药及兽药残留的测定,第一节食品中农药残留的测定一,食品中有机氯农药残留量的测定,一,气相色谱法1,原理样品中六六六,滴。

16、第五章兽药残留检测,一,兽药残留检测基础知识二,兽药残留检测样品制备三,酶联免疫吸附法快速检测兽药残留,兽药残留检测基础知识,一,兽药的分类畜牧生产和兽药临床上使用的兽药按用途分类,主要有抗微生物药,抗寄生虫药,激素类及生长促进剂等,二,兽。

17、第六章兽药残留,食物中兽药的残留,兽药,用于预防和治疗兽禽疾病的药物,种类,抗生素类药,磺胺类,呋喃类,抗寄生虫药,激素类兽药残留,指给动物用药后,残存于肉,蛋,奶等动物性食品中的兽药及其代谢物,兽药残留的来源,1,使用禁药,2,不按规定执。

18、兽药残留与食品安全,兽药概述,1,兽药和兽药残留,2,兽药残留的来源,3,兽药残留种类,4,兽药残留的危害,兽药和兽药残留,1,兽药和兽药残留,1,兽药,用于预防和治疗畜禽疾病的药物,具有某些功效的动物保健品或饲料添加剂,主要用途,防病治病。

19、食品中兽药残留量的分析,第一节 概 述,使用兽药的目的,兽药的主要用途有：防病治病促进生长提高饲料利用率改善动物性食品的品质等。,兽药和兽药残留,兽药：预防和治疗畜禽疾病的药物；促进生长提高生产性能改善动物性食品的品质；也包括一些化学的生物。

20、食品理化检验 黎源倩 主编,第七章食品中兽药残留量的分析,第一节 概 述,使用兽药的目的,兽药的主要用途有：防病治病促进生长提高饲料利用率改善动物性食品的品质等。,兽药和兽药残留,兽药：预防和治疗畜禽疾病的药物；促进生长提高生产性能改善动物。