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食物中毒及其预防和管理一

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食物中毒及其预防和管理一Tag内容描述:

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9、第八章食物中毒及其预防和管理一第三节食物中毒及其预防和管理一食物中毒的概念特点和分类1概念食物中毒FoO1PoiSoning指摄入了含有生物性或化学性有毒有害物质的食物,或把有毒有害物质当作食物摄入后出现的非传染性疾病。食物中毒既不包括因暴。

10、食品卫生学,授课专业:2012级营养与卫生课时:64学时主讲:原金海 博士 副教授电话:15923369074,主讲:原金海,第二章 食品污染及其预防,第一节 食品污染及其预防 食品污染是指食品被外来的有害人体健康的物质所污染。食品污染的途。

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