食品原料分类及营养价值资料课件

1、食物中毒预防,颜丹红,食物中毒预防,一,食物中毒的概况二,食物中毒的概念三,食物中毒的特点四,食物中毒的分类五,引起食物中毒的危险因素六,食物中毒的预防七,食物中毒事故的报告和处理,一,食物中毒的概况,俗话说,民以食为天,食以洁为本,人活着。

2、食物中毒预防,颜丹红,食物中毒预防,一,食物中毒的概况二,食物中毒的概念三,食物中毒的特点四,食物中毒的分类五,引起食物中毒的危险因素六,食物中毒的预防七,食物中毒事故的报告和处理,一,食物中毒的概况,俗话说,民以食为天,食以洁为本,人活着。

3、餐饮服务单位食品安全事故应急处理山阳区食品药品监督管理局宋文静,俗话说,民以食为天,食以安为先,当前,食品安全问题已成为人民群众最关心,最直接,最现实的利益问题,直接关系人民群众的身体健康,倍受社会各界和百姓关注,中华人民共和国食品安全法第。

4、杭州,有限公司行政中心,食品卫生安全知识,一,法律法规,1,中华人民共和国食品安全法在我国,国家高度重视食品安全,早在1995年就颁布了中华人民共和国食品卫生法,在此基础上,2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了中华人民。

5、食品卫生学及食品安全,第十章食品污染,食物中毒及其预防第十一章食品卫生监督管理及安全,第十章食品污染和食物中毒及其预防,第一节基本概念及现状第二节食品污染及主要污染源第三节食物中毒及中毒类型第四节食物性中毒预防及卫生管理,第十章食品污染和食。

6、食品安全与卫生检测,第一章食品的安全与卫生,第一章食品的安全与卫生,第一节各类食品安全与卫生,第二节食品污染及预防,第三节食物中毒及防治,学习目标,通过本章学习,明确保证各类食品安全卫生的措施,防止食品被污染,严防食物中毒的发生,要求学生掌。

7、餐饮服务单位食品安全事故应急处理山阳区食品药品监督管理局宋文静,俗话说,民以食为天,食以安为先,当前,食品安全问题已成为人民群众最关心,最直接,最现实的利益问题,直接关系人民群众的身体健康,倍受社会各界和百姓关注,中华人民共和国食品安全法第。

8、食品安全事故应急处理,食品安全事故应急处理食品安全事故应急处理,俗话说,民以食为天,食以安为先,当前,食品安全问题已成为人民群众最关心,最直接,最现实的利益问题,直接关系人民群众的身体健康,倍受社会各界和百姓关注,新中华人民共和国食品安全法。

9、营养与食品卫生,广东旅游出版社,免费下载,第一章营养学知识,导语1,理解六大营养素的生理功能,需要量和食物来源2,了解食物中重要营养物质及其作用3,掌握计算产能营养素的需要量和人体每日能量的需要量,第一节碳水化合物,一碳水化合物对人体的作用。

10、1,公共营养师总复习,2,主要内容,一,食品营养学基础二,营养与健康,初级,中级,高级,三,公众营养学,简,四,食品添加剂五,食品卫生安全学基础,略,六,食物污染与食物中毒,重,七,食品安全管理,重要概念,三品,的概念,八,食品安全的质量管。

11、杭州,有限公司行政中心,食品卫生安全知识,一,法律法规,1,中华人民共和国食品安全法在我国,国家高度重视食品安全,早在1995年就颁布了中华人民共和国食品卫生法,在此基础上,2009年2月28日,十一届全国人大常委会第七次会议通过了中华人民。

12、食物中毒事件的调查处理与报告,贵州省疾控中心,食物中毒的概念,国家卫生部1994国家标准食物中毒标准及技术处理总则,GB1493894,界定了食物中毒的概念,指摄入了含有生物性,化学性有毒有害物质的食品或把有毒有害物质当作食品摄入后出现的非。

13、学校食堂食品安全暨卫生知识培训,主讲人,姚远工作单位,食品药品工商质量监督管理局,自我介绍,2007年2010年卫生监督所2010年,2015年食品药品监督管理局2015年至今食品药品工商质量监管理局,目录,食品安全相关概念,食品安全主要法。

14、第二章饮食营养学的基础知识,学习重点掌握各种营养素的生理功能和特性掌握各种营养素和能量的膳食来源了解各种营养素对人体健康的影响了解营养素的营养价值评价和影响了解能量消耗的因素,第一节蛋白质,protein,一,蛋白质的生理功能,构成和修补组。

15、30.11.2022,.,1,营养与食品卫生,广东旅游出版社,免费下载,Page 2,30.11.2022,.,第一章 营养学知识,导语1理解六大营养素的生理功能需要量和食物来源2了解食物中重要营养物质及其作用3掌握计算产能营养素的需要量和。

16、第五章食品营养评价,主讲,朱春生,第1节食品营养标签的制作,就食品营养标签制作而言,产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据,P309,单元1谷类产品分析计划的制订,1,谷类食品原料及其主要营养特点P310专用小麦粉,面包。

17、食物中毒现场调查与应急处理,食物中毒现场调查与应急处理,一,食物中毒的概念,二,中毒食品和食物中毒的分类,三,食物中毒的发病特点,四,食物中毒的流行病学特点,五,食物中毒应急处理原则,六,食物中毒应急出理程序,七,食物中毒现场调查处理,八。

18、1,食物营养分类,一食品及其分类食品是人类获得热能和各种营养素的基本来源，是人类赖以生存繁衍的物质基础。食品的种类繁多，组成复杂，性质各异，根据来源加工程度和习惯等的不同可分为许多种类。,1,2,植物性食品是人体所需碳水化合物维生素矿物质和。