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食品营养概览Tag内容描述:
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6、营养与食品卫生学绪论,哈医大公共卫生学院营养与食品卫生学教研室吴坤二00八年八月,希波克拉底,460,377B,C,医学的目的就是用恰当的膳食和卫生确保人类的健康,有所食,有其居,就有健康,现代生活节奏加快到处可见洋快餐,2002年全国营养。
7、社区营养学,CommunityNutrition,浙江大学食品与营养系应铁进教授,2,第一章社区营养学的概念与范围,研究人群的营养问题vs基础营养学研究个体的营养问题也可称为,社会营养学,群体营养学,宏观营养学,主要研究和工作范围,影响饮食。
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11、1,烹抚沼干杆飘彤豢夹龟数夕挫问袜瞻邮篆巴梳纲毯秒倔钙斑癸握隘窄伍淘食物营养与健康1食物营养与健康1,2,食物,营养与健康复旦大学公共卫生学院教授,博士生导师厉曙光2013,9,2,呐辜动碱颜迁恍瓶刘箍使咋巳打乓陨影为僻苔巢堰亨谎擒蓑拍庸卤。
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13、1,公共营养师总复习,2,主要内容,一,食品营养学基础二,营养与健康,初级,中级,高级,三,公众营养学,简,四,食品添加剂五,食品卫生安全学基础,略,六,食物污染与食物中毒,重,七,食品安全管理,重要概念,三品,的概念,八,食品安全的质量管。
14、第五章食品营养评价,主讲,朱春生,第1节食品营养标签的制作,就食品营养标签制作而言,产品分析的最终目标是获得可以用于标示的食物营养成分基础数据,P309,单元1谷类产品分析计划的制订,1,谷类食品原料及其主要营养特点P310专用小麦粉,面包。
15、食品营养与卫生学,王敏西北农林科技大学食品学院二O一三年五月,主要授课内容,课堂讲授,32学时,1,绪论,2,2,食品营养学基础,14,3,不同生理人群营养与膳食,4,4,各类食品的营养价值,4,5,营养与疾病预防,2,6,食品污染及其预防。
16、食品营养与卫生学,王 敏西北农林科技大学食品学院二O一三年五月,主要授课内容,课堂讲授32学时 1. 绪论2 2.食品营养学基础14 3.不同生理人群营养与膳食4 4.各类食品的营养价值4 5.营养与疾病预防2 6. 食品污染及其预防4 7。
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18、人卫第七版营养学第三章各类食物的营养价值,人卫第七版营养学第三章各类食物的营养价值,内容:,第一节 食物营养价值的评价及意义 第二节 各类食物的营养价值 第三节 食物营养价值的影响因素 第四节 食物成分数据库,内容:第一节 食物营养价值的评。
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