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食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验

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食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验Tag内容描述:

1、第三章食品卫生法与食品卫生管理,本章重点内容:1.食品卫生法主要内容和法规体系;2.食品卫生许可证的管理;3.出口食品注册与管理4.保健食品新资源食品和食品添加剂新品种管理与认证,1.食品:指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是。

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9、临床微生物学与检验教学大纲临床微生物学与检验教学大纲长沙医学院医学检验系微生物学与检验教学大纲前言适用专业,医学检验专业课程的性质,目的及任务,微生物学及检验是医学微生物学,临床微生物学以及微生物学技术密切结合的一门新兴学科,是医学检验专业。

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14、微生物学和微生物学检验部分单元细目要点要求科目一,绪论1,微生物,微生物学与医学微生物学,1,微生物的概念及特点熟悉1,2,2,微生物的分类及在生物分类中的地位熟悉1,2,3,微生物的作用熟练1,2,4,微生物学,医学微生物学,临床微生物学。

15、第七章食品中常见病原微生物检验技术,第七章食品中常见病原微生物检验技术,我国卫生部颁布的食品微生物指标有菌落总数,大肠菌群和致病菌三项,致病菌,能够引起人类发病的细菌,对不同的食品和不同的场合,应该选择一定的参考菌群进行检验,我国卫生部颁布。

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17、第九章微生物与食品卫生,知识目标,1,了解细菌性食物中毒的概念,类型及流行病学特点,2,熟悉食物中毒的机理,3,掌握食品安全标准中微生物学指标及其食品卫生学意义,技能目标,1,能对引起简单食品中毒的微生物大致种类进行简单分析,2,为防止食品。

18、食品安全与卫生检测,第五章食品卫生监督,第五章食品卫生监督,第一节食品卫生监督概述,第二节食品工厂卫生监督,第三节食品用水卫生监督,学习目标,通过本章学习,要求掌握食品卫生监督的概念及其特点,内容和方法,使学生学会运用GMP,HACCP等良。

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