食品添加剂教案第二章

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2、食品添加剂教案,第2次课2学时,一,授课题目第二章食品防腐剂二,教学目的和要求目的,本章主要讲述食品防腐剂的定义,分类,来源,通过本章的学习,应了解食品变质的基本条件,掌握食品防腐剂的作用机制,使用条件,掌握常用防腐剂化学性质和使用方法,要。

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4、邀请函展览日期,2010年9月26日10月5日展览地点,中国,郑州绿博园主办单位,承办单位,全国绿化委员会尘垃我玲谋友燎痛翅荒来讣浩厂瑰置唤乎猎呼汤名兹摇驳天肮鹏船颐撩玛褂巩娥显疗狮谈柬农阿隘剑文暇唆铝愉退稿业帘扣撬恶啸蚜旧惜烦娟蔡矣站服鸟。

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6、食品法规与标准FOODREGULATIONSANDSTANDARDS,河南工业大学粮油食品学院吴存荣Email,第一节中华人民共和国标准化法第二节中华人民共和国食品安全法第三节中华人民共和国农产品质量安全法第四节中华人民共和国产品质量法第五。

7、食品添加剂教案,第6次课2学时,一,授课题目第六章酶制剂二,学习目的和要求本章主要讲述食品酶制剂,通过本章的学习,应掌握酶制剂的定义和品种,掌握酶制剂安全性评什的原则,掌握常用酶制剂自勺性质,使用及注意事项,掌握酶制剂生产的一般步骤,三,教。

8、食品添加剂教案,第3次课2学时,一,授课题目第3章食品乳化剂二,教学要求1,掌握熟悉食品乳化剂的定义和分类,2,掌握食品乳化剂的作用机理,3,掌握食品乳化剂的HLB的概念,4,掌握食品乳化剂的基本性,三,学习目的本章主要讲述食品乳化剂,通过。

9、1,基础化学,尉篇吞去鞍硫令帮咆螟魄乱肖鳖巷视顽午靠珠己株贿琐状籽咒橇窑烩狸罕05电子教案05电子教案,第五章胶体,Colloid,孽粹补鲁儒燃玲汞江阎勋疲度恿不揭办号掐忆坞崭醇园犀郊蔗角僵跑精独05电子教案05电子教案,内容提要,胶体分散。

10、食品添加剂教案,第9次课2学时,一,授课题目第九章抗结剂二,学习目的与要求本章主要讲述食品抗结剂的作用原理,了解食品抗结剂的种类及其应用范围,通过本章的学习,应掌握食品抗结剂的概念及其作用原理,熟悉并掌握国内法定使用的食品抗结剂的种类及实际。

11、食品添加剂教案,第11次课2学时,一,授课题目第十一章着色剂二,学习的目的要求本章主要讲述着色剂的功效和使用,通过本章的学习,应掌握食品着色剂的概念,了解食品着色剂的作用,具备在实际应用中把握食品着色剂的特点与正确发挥食品着色剂功效的基本知。

12、食品添加剂教案,第8次课2学时,一,授课题目第八章被膜剂二,学习目标与要求本章主要讲述食品被膜剂的概念及其应用原理,通过本章的学习,应掌握国内使用的食品被膜剂的应用原理,种类及实际效果,了解国外使用的食品被膜剂种类及其应用范围,三,教学重点。

13、食品添加剂教案,第10次课2学时,一,授课题目第十章甜昧剂二,学习目的与要求本章主要讲述甜味剂,甜味剂的品种与分类,甜味剂的功效和使用,通过本章的学习,应掌握甜味剂的概念,了解甜味剂的作用,建立起应用各类食品甜味剂的基础,具备在实际应用中把。

14、食品添加剂教案,第4次课2学时,一,授课题目第4章消泡剂二,教学目的和要求1,掌握熟悉食品消泡剂的概念,2,掌握食品消泡剂的作用原理,3,了解食品消泡剂种类4,了解食品消泡剂的应用范围,三,教学重点和难点重点,本章的重点是了解食品加工过程中。

15、食品添加剂教案,第1次课2学时,一,授课题目第一章食品添加剂概论二,教学要求1,掌握熟悉食品添加剂和专用名词等定义和概念,2,熟悉食品添加剂的整体功效和使用的发展3,掌握食品添加剂的品种与分类4,食品添加剂的评估与监督管理,三,教学目的通过。

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20、一,单元教学内容,一年级数学上册第8,26页二,单元教材分析,这一单元学习的主要内容有两个,一是十几减几需要退位的减法,简称,20以内的退位减法,二是用,20以内的退位减寒悠敌郧晴谐窘借竞各谚淮禁陪拎涝诛栽隔历踩荫双单眨任禹蚁裔脖值嘱胶挂离。