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13、南宁市益千家饮水科技有限公司企业标准 QMSHACCP管理手册文件编号 :QYQJ.OM2006生效日期 :20060508版本版次 :A0制 订 :质量部审 核 :陈朝鸿批 准 :益千家饮水科技有限公司目 录第0章 前言6第1章 颁布令7。
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16、食品安全与卫生检测,第四章食品安全管理,第四章食品安全管理,第一节食品安全的社会性,第二节食品安全管理与对策,第三节食品安全性评价,学习目标,要求学生掌握目前我们面临的主要食品安全问题,知道我国及国际食品安全管理情况,熟悉食品安全性评价程序。
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18、食品安全与卫生检测,第五章食品卫生监督,第五章食品卫生监督,第一节食品卫生监督概述,第二节食品工厂卫生监督,第三节食品用水卫生监督,学习目标,通过本章学习,要求掌握食品卫生监督的概念及其特点,内容和方法,使学生学会运用GMP,HACCP等良。
19、食品安全卫生检测,第一章 食品安全与卫生,第一章食品安全与卫生,第一节 食品安全卫生第二节 食品污染及预防第三节 食物中毒及防治思考与案例分析题,学习目标:通过本章学习,明确保证各类食品安全卫生的措施,防止食品被污染,严防食物中毒的发生。要。