食品安全管理规章制度

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15、项目三 动车组列车餐饮供应,项目描述本项目主要介绍动车组列车餐饮供应的营养知识，动车组旅客的餐饮需求及重点旅客的饮食要求，动车组餐饮供应的食品安全。通过本项目的学习，使学生掌握动车组餐饮供应的营养知识及食品安全，为旅客进行餐饮供应。,任务1。

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20、小学校外供餐食品安全管理规章制度一学校从集体用餐配送单位订餐的，应当选择取得食品经营许可具有集体用餐配送资质食品安全管理水平较高的集体用餐配送单位订购，并签订书面合同或协议，明确双方的权利与责任，确保食品安全。二学生集中用餐必须当餐加工，不。