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2、第二节 营养配餐与食谱编制,1.概述,一营养配餐的概念根据人们的身体需要和食物中各种营养素的含量设计食谱的过程,使人体摄入的营养素种类齐全数量充足比例合适,达到平衡膳食要求。二营养配餐的分类个体配餐幼儿园配餐中小学生配餐等三营养配餐的目的意。
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4、第五章膳食与健康,一,膳食营养金字塔,膳食营养金字塔是由世界卫生组织推荐的一种合理的膳食结构,就是怎么合理搭配进食对身体最营养最健康,其中谷物最重要占到40,是人体健康的基础,1992美国农业部颁布的膳食金字塔,金字塔的底部是面包,麦片,大。
5、中国居民膳食指南,2007,中国营养学会编著Gzyy,z,制作二00九年一月三日中国居民膳食指南,2007,中国营养学会编著序国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展,卫生保健水平和人口素质的重要指标,因此,努力提高全民族的营养。
6、第七章膳食指南,一,膳食营养金字塔,膳食营养金字塔是由世界卫生组织推荐的一种合理的膳食结构,就是怎么合理搭配进食对身体最营养最健康,其中谷物最重要占到40,是人体健康的基础,1992美国农业部颁布的膳食金字塔,金字塔的底部是面包,麦片,大米。
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15、第五章学前儿童的合理膳食,第一节学前儿童膳食特点及常见膳食问题一,学前儿童膳食特点膳食就是我们日常吃的饭菜,1,从奶类食物逐步过渡到接近成人膳食4个月以前的婴儿提倡母乳喂养,4个月以后,奶类不能满足孩子生长发育的需要,开始添加辅食,2,膳食。
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