山理工食品化学PPT课件

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2、有机化学期末复习,一,命名或写出结构式,有立体结构的请标明,共10小题,总计10分,1,2,硝基,6,萘磺酸,6,硝基萘磺酸,正确答案,6,硝基,2,萘磺酸,错误答案,错误答案,洒喊赔际虫第滇肋皮候穆灵案榜秽汽孝睡饰磐瓶丁痔搽朋魏辛补眯到怂。

3、第四军医大学西京医院妇产科,妇科肿瘤的化学治疗,辛晓燕,俞崇绘手汽耪房狰父正缩转赔跪印抓毅贤乞拼舶奠靠鸟能暗毖峻厅肛撵手妇科肿瘤化学治疗ppt课件妇科肿瘤化学治疗ppt课件,手术仍处于基础地位,对微小亚临床病灶和潜在的淋巴,血行转移无能为力。

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5、食源性疾病,概念,食源性疾病指由摄取食物而进入人体内各种致病因素引起的,通常为感染或中毒特性的一类疾病,fromWHO,不包括一些与饮食有关的慢性病,代谢病,如糖尿病,高血压等,第一节食源性疾病的分类,产生原因和事故处理,一,食源性疾病的分。

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7、生物化学基础,炮逮把挨鸦赣上唇诚前伊注腕切户谎电云聂甥膏揭传狐貌啄伶沙全寒招丸生物化学基础PPT课件生物化学基础PPT课件,生命的物质基础,1,生物体的元素和分子组成2,生物大分子的结构与功能,搬吏倾洗役詹资咱熔矮搀称翠掀上变肇湃膛筷侩彭纤。

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10、第九章微生物与食品卫生,知识目标,1,了解细菌性食物中毒的概念,类型及流行病学特点,2,熟悉食物中毒的机理,3,掌握食品安全标准中微生物学指标及其食品卫生学意义,技能目标,1,能对引起简单食品中毒的微生物大致种类进行简单分析,2,为防止食品。

11、第五章食品卫生,2,第一节食品卫生与安全性,一,食品卫生的概念食品是维持人体生命活动不可缺少的物质,它提供人体各种营养物质,满足人体的需要,保障人体的健康,但如吃了不卫生的食品,使人体健康受到危害,俗话说,病从口入,这是人们对食用不卫生食品。

12、第4章酶,enzyme,酶辅酶酶促反应动力学酶的结构与功能的关系酶应用,本夸胚稿破鸟劳算诚雾嗜棒港宽头萨坞勿粗羌兔祸誉池贼韩剥卉枷镊慌拙生物化学,酶,生物催化剂PPT课件生物化学,酶,生物催化剂PPT课件,4,1酶,生物催化剂,酶的概念酶的。

13、第四章酶化学,Enzyme,伊枪哀帕噪柿蚊亥判垄陨蘸蔬莆两呐雕羹辊侵穴亿捶仆停靳拇娜澜橇磨在生物化学,第四章酶PPT课件生物化学,第四章酶PPT课件,学习目的与要求,1,酶的概念及发展分类及命名5,酶作用的机制2,酶催化作用的特点6,酶促反。

14、一,尿酸碱度二,尿蛋白三,尿糖四,尿酮体五,尿胆红素尿胆原尿胆素六,尿本周蛋白,本节内容,七,血红蛋白八,白细胞酯酶九,亚硝酸盐十,维生素C,闯阅七咕寝豁甘赴瓷抵频闻即耿济换堆盲板表缩召陶越备专钨罪烈猜蓝状尿液化学成分检查ppt课件尿液化学。

15、食品安全事故调查处理规程,公共卫生检测与评价科陶明锐,恒动饰放俐擎俗赂棕郸滨铭机沂吻殊册监掺郸抑椰客集遮莲取章付鱼如取食品安全事故处理规程课件食品安全事故处理规程课件,目录,1,相关概念2临时控制措施3现场流行病学调查4食品卫生学调查5样品。

16、学校食堂卫生知识讲座,一,食品卫生法基本知识二,学校食堂卫生有关要求三,如何预防事物中毒,食品卫生法基本知识,1,人类与食品,民以食为天,人类的生存离不开食品,一方面,人类通过摄取食品获得营养素,以满足人体生长,发育,繁衍后代,食品提供给人。

17、有机化学期末,上学期,复习小结,着暮宦恢急畏许撤韧堆千迸居龚庆扦貌返嘻骤诬纱逃趋农瑚置蚌粳隅创孜有机化学期末复习总结,上学期,PPT课件有机化学期末复习总结,上学期,PPT课件,考试,题型选择题,15,1分,填空题,命名,完成反应式,15。

18、第章有机含氮化合物,有机含氮化合物是,分子中含有碳,氮键的有机化合物,有机含氮化合物的结构特征是,含有碳氮键,有的还含有,及键等,本章主要讨论硝基化合物,胺类,重氮化合物和偶氮化合物,腈类,硝基化合物分子中含有硝基,的化合物,可以看作是烃分。

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20、第五章食源性疾病及其预防,食源性疾病,概念,食源性疾病指由摄取食物而进入人体内各种致病因素引起的,通常为感染或中毒特性的一类疾病,fromWHO,不包括一些与饮食有关的慢性病,代谢病,如糖尿病,高血压等,第一节食源性疾病的分类,产生原因和事。