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人体营养测定与评价

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4、动物营养学,动物科技学院动物营养教研室主讲教师,林英庭李文立姜建阳王利华,饲养管理,疫病防治,品种,营养与饲料,饲养技术,遗传,育种,繁殖,养猪,养鸡,养牛等,动物营养学,饲料学,求,供,哪些动物的营养动物需要哪些营养物质为什么需要这些营养。

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6、目录专题一公共营养师国家职业标准2第一章培训及工作要求2第二章鉴定方法10第三章分值比重10专题二公共营养师,二级,辅导习题精选12辅导习题精选,一,12辅导习题精选,二,30辅导习题精选,三,35辅导习题精选,四,43专题三公共营养师,三。

7、第三节土壤测试在养分资源管理中的应用,第二章养分资源管理的基本原理与基本方法,第三节土壤测试在养分资源管理中的应用第二章养分资源,肥料效应函数法测土施肥法养分平衡法,目标产量法,土壤肥力指标法营养诊断法,推荐施肥的常用方法,肥料效应函数法推。

8、食物中的营养物质,第二章人体的营养,2,学习目标,1,了解食物中含有的主要营养物质,2,识记维生素的缺乏症,3,理解各种营养物质的来源及其对人体的作用,重点,蛋白质,糖类和脂肪的作用,难点,维生素的作用,3,检查预习,食物中含有哪些营养物质。

9、营养状况,nutritionalstatus,营养状况指机体摄入营养素满足其生理需要的程度,营养摄入与营养需要之间的平衡受多种因素影响,营养素摄入,维持良好健康状态的营养素需要,良好营养状况,食物摄入,饮食习惯,经济,情绪,文化,疾病,感染。

10、绪 论,知识目标掌握食品营养与卫生的基本概念研究内容及研究方法。了解国内外食品营养与卫生概况。,第一节 食品营养与卫生概述,一食品营养与卫生的基本概念食品营养与卫生学是研究食物营养与人体健康关系的一门学科。营养是指人体吸收利用食物或营养物质。

11、第一篇 营养学基础知识,第一章 绪论,一营养学的几个基本概念营养: 营是谋求的意思; 养是养生或养身;合在一起就是谋求养生. 现代完整定义: 人体通过摄取食物,经过消化吸收和代谢,利用食物中对人体有益的物质,作为构建机体组织器官满足生理功能。

12、外科病人的营养代谢,本课教学要求1掌握外科临床病人的营养评价方法2掌握肠内营养的基本内容和方法3掌握肠外营养的基本内容和方法4掌握肠外营养并发症的预防和处理,第一章绪论,由于外科治疗的发展,用外科手术干予的病种和情况日渐增多,手段也愈益复杂。

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14、七大类营养素,1,蛋白质2,脂肪3,碳水化合物4,维生素5,矿物质6,微量元素7,特殊营养素,没有一种食物含有符合人体需要比例的所有的基本营养素,水,营养治疗的目的,供给细胞代谢所需要的能量与营养底物,维持组织器官结构与功能,通过营养素的药。

15、危重病人的营养,七大类营养素,1,蛋白质2,脂肪3,碳水化合物4,维生素5,矿物质6,微量元素7,特殊营养素,没有一种食物含有符合人体需要比例的所有的基本营养素,水,营养治疗的目的,供给细胞代谢所需要的能量与营养底物,维持组织器官结构与功能。

16、第二章社区营养,社区营养,communitynutrition,是从社会角度研究人类营养问题的理论,实践和方法,它密切结合社会生活实际,以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体,从宏观上研究其合理营养与膳食,社区营养所要研究的内容,包括限。

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18、外科病人的营养代谢,主讲人贵阳医学院附属医院肝胆外科副教授硕士生导师杨大刚,本课教学要求1掌握外科临床病人的营养评价方法2掌握肠内营养的基本内容和方法3掌握肠外营养的基本内容和方法4掌握肠外营养并发症的预防和处理,第一章绪论,由于外科治疗的。

19、第二章社区营养,社区营养,communitynutrition,是从社会角度研究人类营养问题的理论,实践和方法,它密切结合社会生活实际,以人类社会中某一限定区域内各种人群作为总体,从宏观上研究其合理营养与膳食,社区营养所要研究的内容,包括限。

20、外科病人的营养代谢,本课教学要求1掌握外科临床病人的营养评价方法2掌握肠内营养的基本内容和方法3掌握肠外营养的基本内容和方法4掌握肠外营养并发症的预防和处理,第一章绪论,由于外科治疗的发展,用外科手术干予的病种和情况日渐增多,手段也愈益复杂。

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