人体的营养

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19、基础营养知识,内容提要,一,营养的基本概念二,中国营养的现状三,人体的营养需要,营养及营养素,营养,是指人体吸收,利用食物或营养物质的过程,也是人类通过摄取食以满足机体生理需要的生物学过程,营养素,机体为了维持生命和健康,保证生长发育,活动。

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