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人教版生物选修一4.3酵母细胞的固定化ppt课件Tag内容描述:
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18、酵母细胞的固定化,一基础知识,1酶制剂的概念和种类,一酶制剂,含有酶的制品,定义:,多酶片加酶洗衣粉中的蛋白酶和脂肪酶,种类:,A液体酶制剂,治疗某些胃病的胃蛋白酶液,B固体酶制剂,2酶的生产,提取法,定义:采用一定的技术直接从动植物或微生。
19、酶,固定化酶,优点,实际问题,对环境条件敏感,易失活,溶液中的酶很难收回,不能被再次利用,提高了生产成本,反应后酶混在产物中,如不去除,会影响产品的品质,设想,将酶固定在不容于水的载体上,催化效率高,低耗能,低污染,优点,酶即能与反应物接触。
20、温故知新,1,洗衣粉中添加,可以更有效地清除顽渍,常用的酶制剂有,四类,2,影响酶活性的因素有,和,酶制剂存在的缺陷,1,通常对强酸,强碱,高温和有机溶剂等条件非常敏感,容易失活,2,溶液中的酶很难回收,不能被再次利用,提高了生产成本,3。