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1、第I条餐饮服务许可审查规范,国食药监食2010236号,发布日期,2010,06,22来源,国食药监食浏览次数,12580为落实餐饮服务许可分类管理制度,规范餐饮服务许可,根据餐饮服务许可管理办法,餐饮服务食品安全监督管理办法,制定本规范。
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16、附件1餐饮服务经营者食品经营许可现场核查表,适用于大型餐饮服务单位,名称,地址,核查日期,核查内容核查和评价方法编号核查项目的重要性结果判定符合不符合不适用,合理缺项,1,选址选择地势干燥,有给排水条件和电力供应的地区,不得设在易受到污染的。
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19、餐饮服务食品安全操作规范,第一章总则第二章机构及人员管理第三章场所与设施,设备第四章过程控制第五章附则,第一章总则,目的与依据适用范围食品安全的第一责任人规范用语的含义,加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根。
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