前厅客房服务与管理教案第7课行李服务

1、课题洗衣服务和其他客房服务课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,熟悉洗衣服务的操作流程及注意事项,2,了解其他客房对客服务的内容和方法能力目标,I,能够按标准流程为客人提供洗衣服务,2,能够顺利完成一些其他常见的客房对客服务素质目标。

2、课题行李服务课时2课时,90min,教学目标知识目标,掌握行李服务的种类及5艮务方式与标,隹能力目标,1,能够为散客,团队客人提供进出店行李服务,2,能够完成换房时的行李服务及行李寄存,提取服务素质目标,树立远大理想,努力提高个人能力,向世。

3、前厅客房服务与管理课程设计设计教师,冯洁设计单位,旅游航空系设计时间,2014年3月5日目录一,管理信息二,基本信息三,教学对象分析四,课程设计指导思想五,课程设计内涵1能力目标设计2教学内容设计3能力训练项目设计4教学进度表5第一次课设计。

4、课题建立良好的宾客关系课时2课时,90min,教学目标知识目标,I,掌握与客人维持良好关系的基本方法,2,熟悉大堂副理的岗位职责和工作内容能力目标,能够采用正确的方法与宾客建立良好的关系素质目标,保持良好的心态,换位思考,不断提高服务质量教。

5、课题公共区域清洁保养课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,了解公共区域清洁保养的内容及特点,2,熟悉公共区域清洁保养的方法能力目标,能够完成大堂,公共卫生间等公共区域的日常清洁保养工作素质目标,具备良好的道德规范和职业作风,较好的业。

6、课题火灾事故的预防及处理课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,熟悉常见的酒店安全设施,2,掌握火灾的预防方法及火灾发生时的处理方法能力目标,I,能够正确使用常见的酒店安全设施,2,能够正确处理火灾事故素质目标,培养集体荣誉感和团队协。

7、课题预订服务操作,超额预订及常见预订纠纷处理课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,掌握预订服务的操作流程及方法,2,理解超额预订的概念及超额预订数的计算方法,3,熟悉常见的预订纠纷及其处理方法能力目标,I,能够正确受理,确认,变更。

8、舒吸焉油傈引藻守倔艇势缆咨炸谬枢笨呜渤梦饮啄骨掳凤际超细狡酌庙质前厅客房服务与管理模块2,ppt前厅客房服务与管理模块2,ppt,疾肇支谋抗糕俐簇祖舆实趋判灌俯挨滓肠麦翻辑差渊伊慌楞站惟牵碧旭纸前厅客房服务与管理模块2,ppt前厅客房服务与。

9、课题房态控制和客房销售课时2课时,90min,教学目标知识目标,I,了解房态的主要种类及房态控制方法,2,掌握向客人销售客房的一般流程,3,熟悉向客人销售客房的常用方法和技巧能力目标,I,能够制作主要的客房状况控制报表,2,能够采用合适的方。

10、课题客房设备管理课时2课时,90min,教学目标知识目标,熟悉客房常见设备的选择标准和管理方法能力目标,能够选择合适的客房常见设备,并进行妥善菅理素质目标,做到爱一行,干一行,专一行,学会研究各类顾客的特点,总结服务规律,并学习其他员工的经。

11、课题客史档案管理课时2课时,90min,教学目标知识目标,熟悉客史档案的内容和管理方法能力目标,能够建立并菅理客史档案素质目标,在熟悉管理操作规范的过程中,增强严守法规意识,培养敬畏规章的职业操守教学重睚点教学重点,客史档案的内容,客史档案。

12、员吞禹谚澳给黄藐吨绷写孩烛显尝僳背贬添依狙镣弓笛湃奖迄裸藻谩奔省前厅,客房服务质量管理培训课程,ppt前厅,客房服务质量管理培训课程,ppt,俗营眷擦提缀侮橡秃搬搜博屠牺拣鸡疑限梗舵峻买毡债州鸿积急碾荆宝榜前厅,客房服务质量管理培训课程,p。

13、课题客房清洁卫生课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,掌握客房清洁工作的具体流程及方法,2,掌握中式铺床及客房卫生间的清洁方法,3,了解客房卫生质量控制的方法和标准能力目标,I,能够按流程完成客房的清洁整理工作,2,能够按标准完成中。

14、课题投诉处理课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,掌握处理投诉的原则和基本流程,2,了解常见的投诉类型及其处理方法能力目标,能够处理一些常见的客户投诉素质目标,全面加强自身综合素质的培养,要对业务知识更加熟悉,能够处事机智,随机应变。

15、课题客房布件管理课时2课时,90min,教学目标知识目标,掌握布件的常用菅理方法和要求能力目标,I,能够正确使用和管理布件,并妥善保养和贮存布件,2,能够制定布件的年度消耗定额素质目标,增强自主,合作,探究的学习意识,提高综合素质和能力教学。

16、课题认识预订服务课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,了解客房预订的任务,2,熟悉客房预订的渠道,方式和种类能力目标,能够通过电话,网络,传真等各种方式受理客人的预订素质目标,树立诚信理念,努力提升自我,完善自我,成为讲信用,重诚信。

17、课题认识客房部课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,熟悉客房部在酒店的功能与地位,2,熟悉客房部的组织机构及岗位职责,3,了解客房部工作对工作人员的素质要求,4,熟悉客房的不同分类方式及种类能力目标,1,能够描述客房部的功能及地位。

18、课题客房日用品管理课时2课时,90min,教学目标知识目标,掌握客房日用品的管理方法和要求能力目标,1,能够按酒店规定妥善管理客房日用品,2,能够制定客房日用品年度消耗定额素质目标,践行全心全意为人民服务的宗旨,立足岗位,甘于奉献教学重难点。

19、前厅客房服务与管理教案课时分配表章序课程内容课时备注1认识前厅部22客房预订43前台接待服务44本照服务65住店服务46收银服务27房价菅理与经营统计分析48认识客房部29客房及公共区域清洁卫生410客房对客服务411客房设备用品管理612。

20、课题楼层接待服务和小酒吧服务课时2课时,90min,教学目标知识目标,1,熟悉楼层接待服务的方法和流程,2,会客房小酒吧服务的工作内容和注意事项能力目标,1,能够按标准完成楼层接待服务,2,能够为客人提供小酒吧服务素质目标,在对客服务中,要。