农药兽药残留及其食品卫生标准

1、第十二章兽药残留的测定,方国臻,一,兽药残留与危害,典型的兽药是指用于预防和治疗畜禽疾病的药物,但是,随着集约化养殖生产的开展,一些化学的,生物的药用成分被开发成具有某些功效的动物保健品或饲料添加剂,也属于兽药的范畴,兽药的主要用途有防病治。

2、精编资料在各种化学危害中,食品原料的生产过程污染,农药,化肥,生长促进剂等,是食品中最重要的化学危害,化学危害的主要来源有,1,天然毒素,包括河豚毒素,组胺,雪卡毒素,食品,化学第三章食品中常见的化学危害与物理危害食品的生物性危害可能造成疾。

3、蔬菜瓜果的农药残留,第四组,韦,刘,陈,李,黄,20140329,看几张图片,民以食为天，食以安为先,.,种植蔬菜水果为什么使用农药,使用农药有什么后果农药污染现状如何,我们吃的蔬菜水果健康吗,我们应该如何应对农药残留,最大残留限量,max。

4、第八章食品中有毒有害物质的检测,第一节概述,有害物质,在自然界中,当某物质或含有该物质的物料被按其原来的用途正常使用时,若因该物质而导致人体生理机能,自然环境,或生态平衡遭受破坏,则该物质为有害物质,普通有害物质有毒物质致癌物质危险物,有毒。

5、第9章农药与环境安全,9,1农药的环境行为9,2农药残留9,3农药残留的污染9,4农药残留的控制,农药环境毒理学,农药的品种繁多,理化性质各不相同,防治对象和使用方法也有差异,因此在环境中的行为和对生态系统的影响是很复杂的,为了减少农药所带。

6、兽药残留与监控,古德祥中山大学昆虫学研究所国家教育部食品工程研究中心,提纲,前言,有关概念,兽药残留的来源1,1畜禽防治用药1,2饲料添加剂中兽药的使用1,3食物保鲜中引入药物1,4无意中带入的污染2,畜禽用的抗微生物药与问题3,抗寄生虫剂。

7、蔬菜中农药残留的测定,背景,GB2763食品中农药最大残留限量中规定了387种农药的3860项最大残留限量,目前在蔬菜上登记的农药种类有376种,在实际生产中,由于病虫害的不同,经常使用多种农药复配和混配进行防治,往往不清楚到底使用那些农药。

8、第六章食品中有害物质的检测,第一节概论一,有害物质与有害物质的概念二,食品中有害物质的种类与来源三,加强食品中有害物质检测的必要性第二节食品中有害物质常用的检测方法,薄层色谱法,气相色谱法,高效液相色谱法,质谱法,色质联用,酶联免疫吸附剂测。

9、第六章兽药残留检测技术,第一节兽药残留,使用兽药的目的,防治食品动物疾病促进生长提高饲料利用率,兽药的使用情况,据19661974年统计,美国大约已有78,80,的食品动物,在其一生中或多或少服用过药物,兽药的残留,兽药残留是指动物性产品的。

10、蔬菜瓜果的农药残留,第四组,韦,刘,陈,李,黄,2014,03,29,看几张图片,民以食为天,食以安为先,种植蔬菜,水果为什么使用农药,使用农药有什么后果,农药污染现状如何,我们吃的蔬菜水果健康吗,我们应该如何应对农药残留,最大残留限量,m。

11、第八章食品中有毒有害物质的检测,第一节 概 述,有害物质：在自然界中，当某物质或含有该物质的物料被按其原来的用途正常使用时，若因该物质而导致人体生理机能自然环境或生态平衡遭受破坏，则该物质为有害物质。 普通有害物质 有毒物质 致癌物质 危险。

12、,规范用药依法养殖,2015年兽药管理专题培训班,11,案例解读,2, 被误解的白羽鸡 产生误解的原因 滥用抗生素的危害,案例解读引言,3, 畜禽养殖中，规范使用兽用抗菌药，是无可厚非的 人用药禁用兽用，超范围用药 不看说明书，用法不当，超。

13、目录1,供便携式残留农药检测仪,残留农药测定仪PR,3,广东省,22,农产品质量安全控制与农药残留检测技术33,关于对农业部定点市场开展蔬菜农药残留检测的通知104,杭州,蔬菜农药残留检测网上即时公布115,科技部,十五,重大专项农药残留检。

14、第五章食品中农药残留,2学时,第一节概述第二节有机氯农药第三节有机磷农药第四节氨基甲酸酯农药第五节拟除虫菊酯类农药第六节控制食品中农药残留的措施,第五章食品中农药残留2学时第一节概述,敌敌畏泡菜泛滥,四川泡菜,惊心,炮制,敌敌畏泡菜泛滥四川。

15、蔬菜瓜果的农药残留,第四组20140329,看几张图片,民以食为天，食以安为先,.,种植蔬菜水果为什么使用农药 使用农药有什么后果农药污染现状如何 我们吃的蔬菜水果健康吗 我们应该如何应对农药残留,最大残留限量maximum residue。

16、第章食品的生物性污染,第一节食品的细菌污染与腐败变质第二节食品的霉菌污染第三节致病性微生物对食品的污染第四节寄生虫对食品污染,食品污染物按性质分为以下三类,污染物,生物性污染,微生物寄生虫昆虫,物理性污染,生产,生活和环境容器,包装和运输滥。

17、农药在植物体内的代谢及农药多残留检测技术研究可行性研究报告一,项目摘要本项目参考OECD,501,美国EPA,860,1300,等国际准则,开展农药在植物体内的代谢方法研究,完成一种新农药在代表性作物上的代谢分布及代谢产物的初步鉴定,同时以。

18、农产品安全生产及相关法律法规,农业行政执法支队年月日,提纲,一,农产品安全生产基本知识二,农产品质量安全相关法律依据三,我市农产品安全生产中存在的主要问题及对策建议,一,农产品安全生产基本知识,什么是农产品,什么是农产品安全,影响农产品安全。

19、兽药残留与监控,古德祥中山大学昆虫学研究所国家教育部食品工程研究中心,提纲,前言,有关概念,兽药残留的来源1,1畜禽防治用药1,2饲料添加剂中兽药的使用1,3食物保鲜中引入药物1,4无意中带入的污染2,畜禽用的抗微生物药与问题3,抗寄生虫剂。

20、食品中农药残留及预防,化学有机农药时代开始了,农药一般包括：化学农药生物农药转基因农产品等。世界我国目前最广泛应用的是化学农药。1993年度我国农药登记有效数量为692种； 1995年度我国农药登记有效数量为1361种。目前我国每年农药的用。