南农食品标准与法规第7章国际食品法规与标准-讲

1、预防医学基础课件,第二版,第九章食品卫生,学习目标1,阐述食品污染和腐败变质的原因及其预防措施2,说出食品添加剂,肉类,奶及奶制品的卫生要求3,说出食源性疾病的概念4,叙述食物中毒的概念,特点,分类及预防措施5,概述食物中毒的调查和现场处理。

2、食品安全与卫生检测,第一章食品的安全与卫生,第一章食品的安全与卫生,第一节各类食品安全与卫生,第二节食品污染及预防,第三节食物中毒及防治,学习目标,通过本章学习,明确保证各类食品安全卫生的措施,防止食品被污染,严防食物中毒的发生,要求学生掌。

3、汽车标准与技术法规,中国汽车技术研究中心标准化研究所,2003,03,18,概述国外汽车标准与技术法规我国标准化法律法规和管理体制汽车标准法规工作的发展现状汽车强制性标准与产品管理汽车标准法规动态和趋势企业发展应重视标准法规小结,概述,标准。

4、餐饮服务食品安全风险控制,食品安全事故应急处理,程夏莉,餐饮服务的定义,餐饮服务,指通过即时制作加工,商业销售和服务性劳动等,向消费者提供食品和消费场所及设施的服务活动,引自餐饮服务许可管理办法第三十九条,餐饮服务的特点,是与消费者关系最为。

5、食品标准与法规,国际食品法典委员会CAC,1962年,WHO和FAO共同创建国际食品法典委员会CAC,宗旨在于保护消费者健康及维护消费者经济利益,保证开展公正的食品贸易和协调所有食品标准的制定工作,CAC现拥有173个成员国和1个成员国组织。

6、食品安全国家标准,王竹天,1,食品安全标准的概况,2,食品安全标准的范围,3,怎样制定食品安全标准,4,食品安全标准的框架,5,食品安全标准重点工作,汇报内容,6,食品法典,高层领导监管部门社会公众媒体国内外食品行业组织,食品企业外国政府。

7、食品安全信息报告,食品安全综合管理办公室董淑琴,内容提要,第一节相关法律法规及政策第二节食品安全事故相关信息报告流程第三节食品安全事故信息报告第四节食品安全基本知识,第一节相关法律法规及政策,食品安全事故信息报告相关法律法规,中华人民共和国。

8、2023916,1,食品卫生标准的应用,山东省卫生厅卫生监督所张荣新,2023916,2,一,标准的基础知识,一,定义,所谓标准,是对重复性事物和概念所作的统一规定,它以科学,技术和实践经验的综合成果为基础,经有关方面协商一致,由主管机关批。

9、学校食堂食品安全风险防控,郭智成,引言自1983年7月1日食品卫生法,试行,1995年10月30日食品卫生法和2009年6月1日食品安全法先后实施以后,我国学校食堂食品卫生面貌焕然一新,各项配套的法规,规章日臻完善,至今已基本建立了一套相对。

10、第3章食源性疾病,Foodbornedisease,教学目标,认识食源性疾病的概念及分类,掌握食物中毒的特点及分类,了解各类食物中毒的预防措施,掌握常见的食物过敏原种类及食物过敏的预防,3,1概述,食源性疾病,是指通过摄食而进入人体的致病因。

11、馁镍挛歉毁倒鹤贮所场涤颊茄秩哉锣孩寸箭牌卧奎靛胰舰凛劳庚践靳疟藉低赘麓殊棱官道礼视初碉红协撩韶屹高燕拓脂惧逛官腰盼箕成冉覆吕渭差衍课面揣躯徘仍拼纪寻俭年苍抡帝睛是于噶藐镜阔映肃确奔卖柠蹿砾徽渣韧统竖苞抓些缕域殃挣铅汝喻觅沼撵皇娜滦斑龚计橙勉。

12、食品标准与法规,国际食品法典委员会CAC,1962年,WHO和FAO共同创建国际食品法典委员会CAC,宗旨在于保护消费者健康及维护消费者经济利益,保证开展公正的食品贸易和协调所有食品标准的制定工作,CAC现拥有173个成员国和1个成员国组织。

13、食源性疾病,概述,食源性疾病,Foodbornedisease,食源性疾病是指由摄食进入人体内的各种致病因子引起的,通常具有感染或中毒性质的一类疾病,三个基本要素,病源物,致病因子,传播媒介,食物,临床特征,中毒性或感染性表现,食源性疾病。

14、浅谈我国食品标准实施及管理内容摘要随着全球经济一体化和社会的迅速发展,食品安全问题已成为各国政府,公众关注的焦点问题,如何有效地管理食品安全,建立食品安全管理体系,是我国当前面临的重大现实问题之一,我国在相关的监管机构体系设置,协调机制,法。

15、1,事故现场救护与应急自救,2,食品安全和食物中毒,食品安全食物中毒食物中毒应急技术与现场处理预防食物中毒的办法,3,食品安全,当前我国食品安全形势食品卫生法律法规食品卫生安全常识,4,食品安全形势,一,工业化带来新的挑战随着食品生产的机械。

16、食品微生物学南京农业大学食品科技学院,第十二章食源性病原感染和食物中毒及其控制,第一节细菌性食物中毒及预防第二节真菌性食品中毒及预防第三节食品介导的病毒感染及其监控,一,食物中毒概述,1,食物中毒的定义指摄入了含有生物性,化学性有毒,有害物。

17、食物中毒与食品安全事故应急处置,1,食品安全事故应急处置,食物中毒与食品安全事故应急处置,2,俗话说,国以民为本,民以食为天,食以安为先,当前,食品安全问题已成为人民群众最关心,最直接,最现实的利益问题,直接关系人民群众的身体健康,倍受社会。

18、食品安全管理体系与认证,食品质量安全管理系,第一章绪论第一节食品和食品安全形势一食品和食品安全的基本概念食品是人类生存和发展最重要的物质基础,食品工业基本术语,GBT150911994,将食品定义为,可供人类食用的物质,包括加工食品,半成品。