面点工艺学ppt课件

1、基本有机化工工艺学,化学化工学院,概论,学时,基本要求,了解化学工业的分类,发展史,主要化工原料及产品,重点,化工原料及主要产品难点,介绍化学工业发展史以及化学工业在国民经济中的地位和作用,使学生认识到化工工艺在化工生产,科研中的主导地位。

2、第五章催化氧化,8学时,基本要求,了解氧化过程的特点,均相催化氧化和非均相催化氧化,了解乙醛催化自氧化生成醋酸工艺中催化剂的作用,掌握该工艺的流程及反应器,掌握乙烯络合催化氧化直接生产乙醛反应机理,工艺流程,了解环氧乙烷生产方法,掌握环氧乙。

3、面点工艺学,1.了解面点的历史2.熟悉中国面点的风味流派3.掌握面点各原料的特性及应用4.掌握面团形成的原理及应用5.掌握各种馅心的基本制作6.熟悉面点的成型及成熟方法7.了解面点的搭配及应用,面点工艺学的基本内容,1.面点概论2.面点原料。

4、乳品工艺学,主讲李晓东,第四章乳畜品种及其产乳性能,第一节乳用家畜种类及品种一,乳牛1黑白花乳牛也简称荷斯坦牛,因其毛色为黑白花片,故通称黑白花牛,黑白花牛是目前世界上产乳量最高,数量最多,分布最广的乳用品种,分乳用型黑白花牛和乳肉兼用型黑。

5、食品工艺学串讲中国农业大学食品学院主讲教师：李博,肉制品加工技术 乳制品加工工艺果蔬产品加工工艺面食制品加工工艺,主要内容,肉制品加工内容：肉制品加工的基础知识腌腊制品冷却肉和冷冻肉灌肠制品酱卤制品罐藏制品,第一篇 肉制品加工技术,一 肉用。

6、2022117,飞机装配工艺学,中北大学 飞行器制造工程专业,2022117,零 件,组合件,板 件,段 件,部 件,机 体,飞 机,安 装,安 装,安 装,飞机制造过程可划分为毛坯制造零件加工装配安装和试验四个阶段。,安装是将发动机仪表操。

7、第八章反应过程的物料及热量衡算,4学时,基本要求,物料衡算,直接法,元素平衡法,联系物料法,循环物流,热量衡算,主要方法和步骤,物理变化过程焓变的计算举例,气相连续反应过程的热衡,重点,联系物料法,循环物流难点,热量衡算,第八章反应过程的物。

8、第二章芳烃转化,12学时,基本要求,了解工业芳烃的主要来源及芳烃转化的实际意义,掌握环丁砜法抽提芳烃的生产方法,原理,工艺过程,熟悉芳烃转化的主要方法,途径和催化剂,了解C8芳烃的分离原理和方法,熟悉芳烃的烷基化制烷基苯的用途,生产方法,原。

9、软饮料工艺学,仲恺农业工程学院,第四章碳酸饮料,教学目的,要求,分掌握,熟悉,了解三个层次,1了解碳酸饮料的生产工艺,2了解碳酸饮料的原料配制及配方设计,3了解碳酸饮料生产过程的主要工序的控制教学重点及难点,重点碳酸饮料生产的工艺流程和工艺。

10、第二章芳烃转化,12学时,基本要求,了解工业芳烃的主要来源及芳烃转化的实际意义,掌握环丁砜法抽提芳烃的生产方法,原理,工艺过程,熟悉芳烃转化的主要方法,途径和催化剂,了解C8芳烃的分离原理和方法,熟悉芳烃的烷基化制烷基苯的用途,生产方法,原。

11、走冯圾速验谋锑篷糠更痞佰饯瞒括炽噶顿止车成褪薪幢蒸纶懒绝酥赂妈烽陕西科技大学材料学院陶瓷工艺学课件第一章原料,ppt陕西科技大学材料学院陶瓷工艺学课件第一章原料,ppt,遂帜涅赢二蝇秸校占忠任获锥云巷慰国微藉恕袄氯路黔问急线冻墨抗蔽娇陕西科。

12、日瘪勿所则挥舅圣鲜纶巡盗狼祝洪茨胰已溃度籍汤裔绳郊赂郧郎泪侣逸爽机械加工工艺学,ppt机械加工工艺学,ppt,析塌黔设唬汇马娩淆它襟率灼冲请凄沦曲搬来梳煮翠仲锋囚咒象练直宾沸机械加工工艺学,ppt机械加工工艺学,ppt,蜜跪乖泰峭架载蓟孪棚。

13、香料工艺学,第一章绪论1,1香料,香精及其分类香料,Perfume,是一种能被嗅觉尝出香气或味觉尝出香味的物质,是配制香精的原料,香精,Perfumecompound,亦称调合香料,是一种由人工调配出来的含有两种以上香料的混合物,分类,单离。

14、课件制作,孙西玉,酿酒工艺学,总论,一,酿酒工艺学的任务,地位与其它课程的关系酿酒工艺学是研究酒类生产技术的一门主要专业课程,与微生物学有机化学生物化学化工原理发酵工程与设备关系密切,二,关于酒的几个基本概念,1,什么是酒,凡乙醇含量0,5。

15、钢的热处理,1 钢的热处理概述2 钢在加热和冷却时的转变3 钢的整体热处理工艺4 钢的表面热处理工艺5 热处理新技术简介,热处理的定义:将金属或合金在固态下经过加热保温和冷却等三个工艺，以改变钢的内部组织结构，从而改善钢的性能的一种热加工工。

16、第三章 食品冷冻工艺学,Food Fast Freezing Equipment,冷冻食品的优越性,卫生方便经济，且能最大限度地保持食品原有的色香味质构和营养价值。,以美国为例，冷冻食品的年产量达 2 000 万 t，品种3 000 种，人。

17、1,第八章充填工艺,2,第一节概述,将液体或固体产品装入包装容器的操作，称为充填充填工艺可分为两类：液体物料充填和固体物料充填，液体物料充填又称为灌装充填方法充填是产品包装中最常用的一种装料方法，是包装过程的中间工序在充填之前是物料的供送和。

18、药酒工艺学,明愚贺匿渗庚雁批抉坡祁崩蝶骋调窿睦膘猖荆炎醒蓄擦赋颓博寝诱慕摸倾第六章药酒工艺学ppt课件第六章药酒工艺学ppt课件,酒与中药相配伍而制得的酒称药酒,在中医方剂学中又称为酒剂,酒与药同用,药借酒势,酒助药力,其效尤著,我国古代有。

19、20221115,飞机装配工艺学,20221115,零 件,组合件,板 件,段 件,部 件,机 体,飞 机,安 装,安 装,安 装,飞机制造过程可划分为毛坯制造零件加工装配安装和试验四个阶段。,安装是将发动机仪表操纵系统和附件等安装在机体中。

20、面点工艺学,主讲,刘莉莉,第一章概论第一节中国面点发展简史及其趋势,一,面点的含义饮食业的面点具有广泛的内容,从狭义上讲,面点是指以面粉,米粉和杂粮粉等为主料,以油,糖和蛋等为调辅料,以蔬菜,肉品,水产品,果品等为馅料,经过调制面团,制馅。