筷子文化与刀叉文化要点课件

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11、筷子文化与刀叉文化,1.筷子与刀叉的历史背景,现代人类社会，用餐的主要工具大致可分为三类：一是以受中华文化影响，涵盖中国韩国日本朝鲜等亚洲区域的筷子餐具；一是以受希腊古罗马文化影响的欧美区域的刀叉餐具；还有一种便是以中东印尼为主要辐射区域的。

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