菌种的生产与保藏ppt课件

1、第四章 菌种选育与保存,抗生素生产 基于微生物本体可以产生抗生素，依赖于微生物机体在反应器内的生长繁殖及代谢过程来合成抗生素，通过分离纯化进行提取精制，并最终制剂成型来实现药物生产的过程。,制种：选取改良合适的菌种 发酵：繁殖得到大量的菌体。

2、第三章 菌种的生产与保藏,菌种，好比农作物的种子，是食用菌生产的根本，其优劣直接影响食用菌的产量和质量。因此，从事食用菌菌种工作的单位都必须认真做好菌种的培育和保藏工作。,一菌种培育技术,人工培育的菌种有母种原种和栽培种之分。1母种一级菌种。

3、第二章菌种的选育,保藏与复壮,第一节,微生物工业用菌种第二节,菌种的来源第三节,菌种的选育第四节,菌种保藏第五节,菌种的提纯与复壮,第一节,微生物工业用菌种一,微生物工业对菌种的要求微生物资源丰富,广布于土壤,水和空气等自然界中,其中土壤中。

4、农资经营食用菌菌种管理办法目录第一章总则第二章种质资源保护和品种选育第三章菌种生产和经营第四章菌种质量第五章进出口管理第六章附则第一章总则第一条为保护和合理利用食用菌种质资源,规范食用菌品种选育及食用菌菌种,以下简称菌种,的生产,经营,使用。

5、第二章 微生物菌种选育,优良的菌种是发酵工业的基础和关键，是显著改善和提高产品种类产量以及质量的先决条件。菌种选育，就是要利用微生物的遗传变异的特性，采用各种手段，改变菌种的遗传性状，使其符合工业生产的需要。,本章主要内容,第一节 微生物发。

6、第六章生产菌种的生产,倘欲土办舰脏沈驳煽运吨尧渠柜远秸今胆恬凌戮奖积祁上淤今爷企跨窗元第六章生产菌种的生产第六章生产菌种的生产,种子扩大培养是指将保存在砂土管,冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后,再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级。

7、如何申请食用菌菌种生产经营许可证根据食用菌菌种管理办法的规定,国家鼓励和支持单位和个人从事食用菌品种选育和开发,鼓励科研单位与企业相结合选育新品种,引导企业投资选育新品种,选育的新品种可以依法申请植物新品种权,国家保护品种权人的合法权益,菌。

8、第二讲发酵工业菌种,提纲,发酵常用微生物发酵菌种的分离筛选发酵菌种的培养发酵菌种的选育发酵菌种的保藏,2,1发酵常用微生物,细菌,大肠杆菌,枯草杆菌,谷氨酸棒杆菌放线菌,生产抗生素,如链霉素,金霉素酵母菌,啤酒酵母,假丝酵母,酿酒酵母霉菌。

9、序言随着农业产业结构调整和人民生活水平的提高,草菇作为富有较高营养价值的新型蔬菜正在我国居民消费中不断得到普及,草菇的生产也正在成为东港镇新兴的产业,我们无锡地区属于亚热带季节气候,四季分明,每年平均气温15,9度,降水量适中,环境气候特别。

10、第四章 生产菌种的制备与保藏,生产菌种的制备： 即种子制备，是发酵生产的第一道工序。即将保存在砂土管冷冻干燥管中处休眠状态的生产菌种接入试管斜面活化后，再经过扁瓶或摇瓶及种子罐逐级扩大培养,最终获得一定数量和质量的菌种的过程。目的： 提供发。

11、食用菌菌种制作技术,食用菌生产技术课程组,第一节菌种生产类型及生产流程第二节一级菌种制作技术第三节二,三级菌种制作技术,食用菌菌种制作技术,第一节菌种生产类型及生产流程,一,菌种概念二,菌种生产类型三,菌种生产流程四,菌种生产场所及设备,一。

12、6.4 菌种的衰退复壮和保藏,性状稳定的菌种是微生物学工作最重要的基本要求，否则生产或科研都无法正常进行。,一菌种的衰退与复壮一衰退 1. 定义,衰退degeneration是指由于自发突变的结果，而是某物种原有一系列生物学性状发生量变或质。

13、生化工艺,第二章 工业微生物基础,学习目标,了解工业生产常用的微生物及要求，了解工业微生物菌种的选育与改良。掌握工业微生物菌种的保藏，衰退与复壮。重点掌握种子的扩大培养和制备工艺。,微生物的特点,第一节 工业生产常用的微生物,1.细菌,原核。

14、第四章 柠檬酸发酵微生物,及发酵机理,第一节 柠檬酸发酵生产菌种,柠檬酸是一种重要的代谢产物，同ATP一样是能量的标志性物质之一，在细胞代谢中位于三羧酸循环的起始点。几乎所有的微生物都活跃地合成柠檬酸，但由于代谢调节作用，在正常情况下大多数。

15、第二章菌种来源,生物活性物质的筛选和菌种保藏,第一节菌种来源,微生物的特性及工业微生物的要求一,微生物的特性,有些微生物能在厌氧的条件下生长,有些微生物能够利用简单的有机物和无机物满足自身的生长,有些微生物能进行复杂的代谢,有些微生物能利用。

16、一发酵工程总体介绍二本课程拟讲述内容三本课程第一讲,一发酵工程总体介绍发酵原理 第一章 绪论 第二章 发酵过程的生物学基础：细菌放线菌酵母菌霉菌等 第三章 发酵过程的生物化学基础：糖代谢，脂肪代谢，蛋白质代 谢氨基酸代谢等。 发酵工程技术 。

17、第二章发酵工业菌种与种子的扩大培养,第一节发酵工业菌种概述,菌种在发酵工业中起着重要作用,它是决定发酵产品是否具有产业化价值和商业化价值的关键因素,是发酵工业的灵魂,能够利用廉价的原料,简单的培养基,大量高效地合成产物,有关合成产物的途径尽。

18、微生物的选育培养和保藏,第二章 生产菌种的选育及发酵培养基设计,2.5 发酵培养基的设计,2.4 菌种的扩大培养及保藏,2.3 生物菌种的选育方法,2.2 微生物代谢控制育种的措施,2.1 微生物的代谢及调控,2.6 生产实例谷氨酸菌种培养。

19、1,食用菌菌种的生产,2,食用菌的栽培一般包含几个步骤,首先是制作菌种,即通过孢子或菇体组织分离出菌丝体,并加以扩大繁殖形成生产菌种,其次是将制好的菌种接于培养基质,生产出食用菌子实体,孢子,菇体组织,菌丝体,菌种,培养基质,子实体,萌发。

20、第二章发酵工业菌种与种子的扩大培养,第一节发酵工业菌种概述,菌种在发酵工业中起着重要作用,它是决定发酵产品是否具有产业化价值和商业化价值的关键因素,是发酵工业的灵魂,能够利用廉价的原料,简单的培养基,大量高效地合成产物,有关合成产物的途径尽。