菌种的类型

1、菌种培养基,菌种概述菌种培养基,情景2,1,一,菌种概念二,菌种类型三,菌种生产程序,返回本章,一,菌种概念,返回本节,二,菌种类型,返回本节,一,级别不同的菌种,1,一级种,母种,返回本节,返回本节,2,二级种,原种,返回本节,返回本节。

2、1,食用菌菌种的生产,2,食用菌的栽培一般包含几个步骤,首先是制作菌种,即通过孢子或菇体组织分离出菌丝体,并加以扩大繁殖形成生产菌种,其次是将制好的菌种接于培养基质,生产出食用菌子实体,孢子,菇体组织,菌丝体,菌种,培养基质,子实体,萌发。

3、第2章 发酵工业菌种,在发酵工业中，工业生产水平主要由三个要素决定，即： 1 生产菌种性能 2发酵及提取工艺条件 3 生产设备 其中，生产菌种是最重要的因素，是发酵的灵魂。,2.1 发酵工业常用菌种2.1.1 发酵工业对菌种的要求1菌种不能。

4、序言随着农业产业结构调整和人民生活水平的提高,草菇作为富有较高营养价值的新型蔬菜正在我国居民消费中不断得到普及,草菇的生产也正在成为东港镇新兴的产业,我们无锡地区属于亚热带季节气候,四季分明,每年平均气温15,9度,降水量适中,环境气候特别。

5、菌种培养基,菌种概述菌种培养基,情景2,1,一,菌种概念二,菌种类型三,菌种生产程序,返回本章,一,菌种概念,返回本节,二,菌种类型,返回本节,一,级别不同的菌种,1,一级种,母种,返回本节,返回本节,2,二级种,原种,返回本节,返回本节。

6、食用菌菌种制作技术,食用菌生产技术课程组,第一节菌种生产类型及生产流程第二节一级菌种制作技术第三节二,三级菌种制作技术,食用菌菌种制作技术,第一节菌种生产类型及生产流程,一,菌种概念二,菌种生产类型三,菌种生产流程四,菌种生产场所及设备,一。

7、第二章菌种选育,本章主要内容,第一节菌种的分离筛选第二节菌种选育第三节生产菌种的扩大培养第四节菌种的保藏与复壮,第一节菌种的分离筛选,一,菌种的来源根据资料直接向有科研单位,高等院校,工厂或菌种保藏部门索取或购买,从大自然中分离筛选新的微生。

8、菌种培养基,菌种概述菌种培养基,情景2,1,一,菌种概念二,菌种类型三,菌种生产程序,返回本章,一,菌种概念,返回本节,二,菌种类型,返回本节,一,级别不同的菌种,1,一级种,母种,返回本节,返回本节,2,二级种,原种,返回本节,返回本节。

9、第二章菌种选育,本章主要内容,第一节菌种的分离筛选第二节菌种选育第三节生产菌种的扩大培养第四节菌种的保藏与复壮,第一节菌种的分离筛选,一,菌种的来源根据资料直接向有科研单位,高等院校,工厂或菌种保藏部门索取或购买,从大自然中分离筛选新的微生。

10、第二章菌种选育,保藏与复壮,第二章菌种选育,保藏与复壮,第一节食品发酵与酿造工业菌种第二节菌种选育第三节菌种保藏与复壮第四节国内外主要菌种保藏机构,第一节食品发酵与酿造工业菌种,第一节食品发酵与酿造工业菌种,第一节食品发酵与酿造工业菌种,一。

11、第一节菌种的类型,一,什么是菌种,狭义地讲,菌种即经工人培养并供进一步扩大繁殖用的食用菌的纯菌丝,一般是具有结实能力的双核菌丝,一级种培养基制备,种菇或种木选择,种菇或种木处理,原始母种培养基制备,原始母种,一级母种,转管扩繁,二级种培养基。

12、第二章菌种选育,本章主要内容,第一节菌种的分离筛选第二节菌种选育第三节生产菌种的扩大培养第四节菌种的保藏与复壮,第一节菌种的分离筛选,一,菌种的来源根据资料直接向有科研单位,高等院校,工厂或菌种保藏部门索取或购买,从大自然中分离筛选新的微生。

13、无菌,微生物限度检查及方法验证,微生物实验室的质量管理,一,实验室设施与设备和管理,法规要求,无菌检查,微生物限度检查与抗生素微生物检定的实验室,应严格分开,无菌检查,微生物限度检查实验室分无菌操作间和缓冲间,无菌操作间应具备相应的空调净化。

14、第二章菌种的选育,保藏与复壮,第一节,微生物工业用菌种第二节,菌种的来源第三节,菌种的选育第四节,菌种保藏第五节,菌种的提纯与复壮,第一节,微生物工业用菌种一,微生物工业对菌种的要求微生物资源丰富,广布于土壤,水和空气等自然界中,其中土壤中。

15、第二章 微生物菌种选育,优良的菌种是发酵工业的基础和关键，是显著改善和提高产品种类产量以及质量的先决条件。菌种选育，就是要利用微生物的遗传变异的特性，采用各种手段，改变菌种的遗传性状，使其符合工业生产的需要。,本章主要内容,第一节 微生物发。

16、第二章 菌种选育,本章主要内容,第一节 菌种的分离筛选第二节 菌种选育第三节 生产菌种的扩大培养第四节 菌种的保藏与复壮,第一节 菌种的分离筛选,一菌种的来源根据资料直接向有科研单位高等院校工厂或菌种保藏部门索取或购买；从大自然中分离筛选新。

17、国家自然科技资源平台项目微生物菌种资源描述规范汇编微生物菌种资源描述标准与规范研究制定与共享试点项目组二五年二月十日国家自然科技资源平台项目微生物菌种资源描述规范汇编微生物菌种资源描述标准与规范研究制定与共享试点项目组二五年二月十日国家自然。

18、微生物遗传与菌种选育,第四章,微生物遗传与菌种选育,4.1 微生物遗传变异4.2 微生物的菌种选育 4.3 微生物菌种的保藏及复壮,微生物遗传与菌种选育,4.1 微生物遗传变异 4.1.1 遗传与变异概念 遗传是指亲代传递给子代一套实现与其。

19、微生物工程工业生产水平的三个决定要素,生产菌种的性能生产设备发酵和提取工艺条件,优良的生产菌种是实现高水平微生物工程工业生产的第一环节,第二章发酵工业菌种的选育,2,1发酵工业常用菌种2,2发酵工业菌种的分离筛选2,3发酵工业菌种鉴定2,4。