酒店员工的群体心理与管理ppt课件

1、第六章群体心理与管理,个体,群体,组织是一个不可分割的系统,如果把组织看作一个系统,那么群体便是构成这个系统的一个个子系统,个体便是群体或组织的最基本构成要素或单元,假如组织是一个完整的人体,那么群体便是人体的各个器官或系统,个体便是细胞。

2、,案例 三个和尚,课程导入,甲乙丙三人为在同一间牢房的囚犯，某日，丙被杀身亡。甲指控乙，而乙未指控甲甲减刑三年，乙无期徒刑甲乙均保持缄默均维持原判乙指控甲，而甲未指控乙甲无期徒刑，乙减刑三年互相指控各加十年,囚犯困境,案例 囚犯困境,课程导。

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4、员工基本素质,培训目的,提高酒店全体员工的素质,为客人提供优质服务培训要点,员工服务知识员工从业能力员工从业观念员工从业心理,酒店员工的基本素质包括思想素质,业务素质,心理素质等方面,在日常的酒店工作中,可以将其具体化为丰富的酒店服务知识。

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7、酒店开业前新入职员工培训星级酒店员工培训全部第一章酒店员工任职一般要求第一节员工基本素质培训培训对象,酒店全体员工培训目的,提高酒店全体员工的素质,为客人提供优质服务培训要点,1,员工服务知识2,员工从业能力3,员工从业观念4,员工从业心理。

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15、酒店人力资源管理,一,人力资源,一,人力资源的含义内容,人的本身体质,人的智力人的特定范畴的才干人的意识观念状态和道德准则,二,人力资源分析1,人力资源的数量分析2,人力资源的质量分析,第一章酒店人力资源管理概述第一节人力资源与人力资源管理。

16、第八讲 群体心理与管理二,一 群体动力二 群体人际关系三群体意见沟通,一 群体动力,勒温：群体动力认为人的行为是个人与环境相互作用的函数或结果，用公式表示为：BfP,E B是行为，P是个人遗传情绪能力等 E是环境心理氛围群体压力领导作用， 。

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18、提高酒店员工服务质量的方法研究内容摘要随着服务业在社会主义市场经济中地位的上升,服务质量也日益成为国内外学者研究的重点,我国加入WTO后,作为在服务行业占有特殊而重要地位的酒店行业,它的服务质量正随着全球旅游总人数的增加以及酒店数量的增加而。

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