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酒店市场营销课程标准

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1、课题,第一章导论第一节市场营销概述课型,新知课教学目标,本节主要让学生了解市场营销的基本概念以及市场营销观念的演变过程,知识教学目标,让学生对市场营销形成初步的认识,技能教学目标,无思想教学目标,让学生在掌握书本知识的同时,充分领会市场营销。

2、项目1全面认识酒店,学习目标1,了解酒店的布局,规模等级,经营特色,服务项目等内容,2,理解酒店的内涵,酒店的不同类型,酒店的主要客源对象,酒店行业的功能特点,3,对酒店有一个概括性的总体认识,教学内容,1,1酒店的含义1,2酒店的业务特点。

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