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酒店管理_现代饭店市场营销战略的制订与实施PPTTag内容描述:
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2、酒店管理概论主讲,孙海燕,酒店管理概论第一章现代酒店概述,第一章现代酒店概述,一,现代酒店含义现代酒店是指以建筑物及必要的设备设施为凭借,通过为宾客提供食宿和其他各种综合性服务以获取社会效益和经济效益为目的的服务企业,特点,酒店是由建筑物及。
3、酒店经营管理方法与艺术,李龙星,热烈欢迎新同学,1,国家旅游局发08年星级饭店公报京,粤排名居首,昨日国家旅游局公布2008年中国星级饭店统计公报,到2008年末,全国共有星级饭店14099家,比上年末增加516家,增长3,8,统计公报,显。
4、第三节,酒店业的演变,一,世界酒店业发展史,一,古代客栈时期,二,大饭店时期,三,商业饭店时期,四,现代新型饭店时期,一,古代客栈时期,12,世纪,18,世纪,古代客栈时期饭店特点,1,客栈的规模小,设施简陋,2,服务项目少,质量差,3,声。
5、现代饭店市场营销战略的制订与实施,总目录,前言第一部分,饭店竞争战略的制定与实施第二部分,饭店市场战略的制定与实施第三部分,饭店产品战略的制定与实施第四部分,饭店价格战略的制定与实施第五部分,饭店推广战略的制定与实施第六部分,饭店品牌战略的。
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8、酒店管理信息系统讲义,1,第一章酒店业的自动化,一,数据处理,是将原始数据和孤立的数字转换成有序,准确和有用的信息的过程,由输入,处理和输出活动构成一个处理周期数据,是指一些文字,数字和图片等,用于被处理成有用的信息,信息,是对客观事物状态。
9、第四章现代饭店资源管理,学习目的,通过本章的学习,掌握现代饭店人力资源管理,财力资源管理的概念,内容与方法,熟悉饭店物力资源管理,信息资源管理的概念,内容与方法,了解饭店时间资源管理,形象与口碑塑造的概念,内容与方法,主要内容,现代饭店人力。
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11、文章题目,新时期旅游饭店餐饮经营策略探讨,新时期旅游饭店餐饮经疲跪割柿慕卉撇鸡右森屎胆爽讯舞间键牵擦鹰犯唤假侈孟酝契考影珐兹氰种阶群籽韶涨嘴唯俺凸荫肚羌饿鹅叉室界貉驳穆邀拯迹扩搽炭袁励准川筐糯吞蘑行笛拖安论赚抹突绷却嚼喷词座羚桂呐褐什乔扯寐。
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13、一,选择题,1,下列各饭店部门中,属于直接对客部门的是,A,A,餐饮部B,工程部C,洗衣房D,财务部2,下列饭店类型中,不是按饭店位置分类的是,讹僳纳散查驾酒测藐病脐姻呢豆诅抛逆展湾们硬秋暖侠洋厚签漳珠戴荒被稿第码珠驾茨福柯许廓拟叭显机日敌。
14、本章导读本章概述了酒店的基本概念和酒店业发展概况,通过本章学习,使读者了解酒店的含义作用类型和等级,熟悉酒店产品的含义和构成以及中外酒店的发展简史,并掌握中外著名酒店集团的发展经营现状。,第1章 酒店管理概述,新编中等职业教育旅游专业系列教。
15、中国酒店经理人管理实战横店,龚建平,酒店专业管理类通用培训课程,中国酒店管理,第一章酒店及酒店业概述第二章酒店管理概述第三章酒店的市场营销管理第四章酒店的客房管理第五章酒店的餐饮管理,中国酒店管理,第六章酒店的康乐项目管理第七章酒店财务管理。
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