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10、 酒店营运部管理手册酒店营运部管理手册 1 目目 录录 营运部概述 一营运部组织机构和岗位设置一营运部组织机构和岗位设置 一组织机构图 二岗位设置图 二营运部岗位职责二营运部岗位职责 一营运部总监 二前厅部经理 三大堂副理 四前厅主管 五行。
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20、酒店管理公司的经营方式1,酒店管理公司的管理输出服务,合作经营,经营顾问,全权经营,合作经营公司委派执行总经理,或常务副总经理,及业务部门经理与业主共同组成经营管理班子,协助业主负责酒店日常经营管理,并收取固定管理费与奖励管理费的一种经营方。