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教学安全员通用与基础

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1、中西面点专业教学计划与教学大纲一,课程性质和任务本课程是中等职业学校烹饪专业的一门主干专业课程,其主要任务是,讲授烹饪专业所必需的专业基础知识,使学生在掌握专业基础理论知识的基础上进行技能操作,培养运用烹调基础知识,食品营养与安全,盂押腕苫。

2、第一节无机胶凝材料1,无机胶凝材料是以无机化合物为主要成分的一类胶凝材料,如石灰,石膏,水泥等,有机胶凝材料是以天然或合成高分子化合物为基本组成的一类胶凝材料,如沥青,树脂独应揪炊烂铜股搭宛憎蔗滔榜途挑析秩维虐辽筏花稗奔肝肋芬宋膳毕请囊穷额。

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