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3、一,计算题,30分,1,某工人每天需要2200kcal的能量,请计算出其蛋白质,脂肪,碳水化合物的日需要量,晚餐应供应多少量的主食,解,已知某工人日消耗能量是2200kcal,1,三大产能营养素,提供的能量分别是稳苹祟钞喘搀贬辈遥默巍颖茵集。
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5、各类食品的营养价值,郑育龙,本章内容,食品营养价值的评定及意义谷类食品营养价值豆类及其制品营养价值蔬菜,水果营养价值畜,禽肉及鱼类营养价值奶及奶制品营养价值蛋及蛋制品营养价值调味品,食品按来源可分为三类,动物性食品,植物性食品,各类食品的制。
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13、第四章,膳食指导与评估,食谱编制的意义食谱编制可以更有计划地调配饮食,保证食物多样和建立合理的膳食制度,食谱编制,食谱分析,食谱调整是公共营养师的基本功,膳食指导与评估,重点,熟练使用食物成分表,掌握营养食谱编制的原则和方法,以,膳食营养素。
14、第二章人体营养状况测定与评价,粹硅铲胆社借责窍靛钉篓惋通懂痔苟逼啤滚冠珍咸钉枢逃们凸渐智褒锡幢公共营养师三级,第二章人体营养状况测定与评价公共营养师三级,第二章人体营养状况测定与评价,第一节人体体格测量,其根本目的是评价机体膳食营养状况体格。
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16、公共营养师二级复习资料1,简述公共营养师专项培训计划的编制方法培训目标,参照国家职业标准,确定培训时间,参照国家职业标准根据需要设置课程,并安排好学时确定教学方式,除讲课外,最好有动手实习机会确定考评方式,至少包括理论考核和技能考核两部分2。
17、公共营养师职业标准简介,杨月欣张立实,背景,生活安定富裕,大众重视食品营养和身体健康营养条例起草和媒体宣传,推动了加速营养师需求的高潮劳动部协会相关部门纷纷开办培训班,一度出现需求高涨,但培训无章状况,存在问题和混乱,引起政府主管部门和学术。
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19、目录专题一公共营养师国家职业标准2第一章培训及工作要求2第二章鉴定方法10第三章分值比重10专题二公共营养师,二级,辅导习题精选12辅导习题精选,一,12辅导习题精选,二,30辅导习题精选,三,35辅导习题精选,四,43专题三公共营养师,三。
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