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17、2010版饭店星级的划分与评定国家标准摘要饭店星级的划分与评定,摘要之一,总则5,1星级饭店的建筑,附属设施设备,服务项目和运行管理应符合国家现行的安全,消防,卫生,环境保护,劳动合同等有关法律,法规和标准的规定与要求,5,2各星级划分的基。
18、附录C,规范性附录,饭店运营质量评价表表C,1给出了饭店运营质量评价表表C,1饭店运营质量评价表序号标准评价1,总体要求1,1管理制度与规范优良中差1,1,1有完备的规章制度64211,1,2有完备的操作程序64211,1,3有完备的服务规。