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2、第2章食品中外源化学物的来源与在体内的生物转运,2,1食品中外源化学物的来源,天然物,衍生物,污染物,添加剂,天然物是食品本身含有的衍生物是食物在储放和加工烹调过程中产生的污染物和添加剂都属于外来的,天然物,植物性有害物质功能团,如多酚生理。
3、第七章 外源化学物质突变作用,卫生毒理学教研室2004.5,2,遗传毒理学,第一节 基本概念第二节 化学毒物致突变的类型第三节 致突变作用机制和后果第四节 机体对致突变作用的影响第五节 观察化学毒物致突变作用 的基本方法,3,基本概念,遗传。
4、第三章外源化学物在体内的生物转运与转化,内容概要,1生物膜和生物转运2吸收3分布4排泄5毒物的代谢转化,食物在经口摄入后在体内经过怎样一个过程后被排出体外,化学毒物对机体的毒性作用取决于两个因素,1,化学毒物的固有毒性和接触量,2,化学毒物。
5、化学中毒事故与应急救援,46,法律有权打破平静,马格林47,在一千磅法律里,没有一盎司仁爱,英国48,法律一多,公正就少,托富勒49,犯罪总是以惩罚相补偿,只有处罚才能使犯罪得到偿还,达雷尔50,弱者比强者更能得到法律的保护,威厄尔,化学中。
6、第二章毒理学基本概念,公共卫生学院葛均辉2012,9,13,第二章毒理学基本概念公共卫生学院,2,目的要求,1,掌握重要的毒理学概念,2,掌握常用毒性评价指标及意义,3,熟悉毒作用的类型,剂量,反应关系曲线及其用途,4,了解毒物的分类,损害。
7、第五章 毒作用影响因素 公共卫生学院预防医学系,1,第五章 毒作用影响因素 公共卫生学院预防医学系1,外源化学物毒作用的影响因素,2, 外源化学物机体毒效应化,影响因素包括以下四个方面:1化学物因素;2机体因素;3环境因素;4化学物的联合作。
8、分类管理,火灾爆炸,毒害,预防控制,应急处理,第一章分类管理,第1类爆炸品第2类压缩气体和液化气体第3类易燃液体第4类易燃固体,自燃物品和遇湿易燃物品第5类氧化剂和有机过氧化物第6类毒害品和感染性物品第7类放射性物品第8类腐蚀品,依据GB1。
9、1,Ne,ttopic,面粉增白剂的是与非卫生部等部门2011年3月1日正式发布公告,撤销食品添加剂过氧化苯甲酰和过氧化钙,自2011年5月1日起,禁止生产,在面粉中添加这两种物质,是否应禁用面粉增白剂争论由来已久,国际上意见也不统一,欧盟。
10、第七章 化学性食物中毒的快速鉴定,化学性食物中毒的快速鉴定,1,第七章 化学性食物中毒的快速鉴定化学性食物中毒的快速鉴定1,主要内容,第一节 化学性食物中毒概述第二节 水溶性毒物的快速鉴定第三节 挥发性毒物的快速鉴定第四节 不挥发性有机毒物。
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17、1,1,化学毒物,物理因素危害与控制技术,北京市疾病预防控制中心王如刚2010年12月15日,2,2,内容提要,第一部分,化学毒物危害与控制技术全国职业病危害和职业中毒事故的严峻形势职业健康管理和职业卫生工作内涵化学毒物与危害特征常见中毒类。
18、第四章毒作用的影响因素,天津医科大学公共卫生学院,化学物因素化学结构物理性质纯度环境因素气象因素和物理因素季节和昼夜节律接触途径和媒介种属及个体因素物种品系个体因素毒物的联合作用相加作用协同作用,增强作用,拮抗作用独立作用,第一节化学物因素。
19、化学毒物与中毒,核生化灾害事故应急救援处置,1,第一节 化学毒物,一 化学毒物的定义,进入人体后,能损害机体的组织与器官,通过在组织与器官内发生生物化学或生物物理学作用,扰乱或破坏机体的正常生理功能,使机体发生病理变化的外源性化学物质,称为。
20、10,1有毒化学物质及其对人体的危害,10,2日常生活中的毒物及其危害,第十章毒物与化学,10,4毒品与化学,10,3烟草与化学,101有毒化学物质及其对人体的危害,一,有毒化学物质的分类二,毒物进入人体的途径及其体内过程三,毒物对人体的危。