毒理学绪论

1、高等教育自学考试课程考试大纲课程名称,食品毒理学课程代码,03287第一部分课程性质与目标一,课程性质与特点食品毒理学是高等教育自学考试食品科学与工程,本科,专业的专业核心课程,主要任务是阐明各种有害化学因素对机体损害作用的一般规律,作用机。

2、毒理学TO,ICOLOGY,化学物质快速出现,环境污染日益严重,第一章绪论,一,概念二,毒理学的研究内容三,毒理学的分类四,毒理学的研究意义五,毒理学的研究进展,一,概念,毒理学是研究化学,物理和生物因素对机体的损害作用,生物学机制,bio。

3、毒理学概论,南京汤山中毒事件,事件,年月日晚时许,南京市江宁区汤山镇经营,菊红,面食店的陈正平潜入,正武,面食店,将所携带的剧毒鼠药,毒鼠强,投放到该店食品原料内年月日造成人因食用有毒食品而中毒,经医院抢救无效死亡人,参考书,毒理学基础金泰。

4、食品的安全性直接关系,最广大人民的健康和安全经济的发展社会的进步政局的稳定加强食品安全,提高食品卫生监督检验能力,及时发现隐患,全球性公共卫生问题世界性的挑战,背景资料,1987年12月至1988年2月,上海甲型肝炎暴发性流行事件,30万市。

5、环境毒理学,主要参考杂志和书目,参考杂志,卫生毒理学杂志,卫生研究,中国公共卫生,中国地方病学杂志,中国地方病防治杂志,环境科学,环境科学学报,中华预防医学杂志,参考书目,环境毒理学,李建政,化学工业出版社,环境毒理学,孔志明,南京大学出版。

6、毒理学基础,第一部分毒理学原理第一章绪论第一节毒理学概述,一,描述毒理学二,机制毒理学三,管理毒理学四,毒理学科学与艺术,第二节毒理学简史,一,古代与中世纪毒理学二,启蒙时代毒理学三,现代毒理学,第三节毒理学展望,一,从高度综合到高度分化二。

7、环境毒理学,课程号,16070001,参考文献1,祝寿芬裴秋玲主编现代毒理学基础中国协和医科大学出版社,参考文献2,邮箱,密码,7654321邮箱,绪论,毒理学定义毒理学是研究外来化学物产生有害作用的条件,毒作用的表现特征和作用机制,毒作用。

8、环境毒理学 environmental toxicology,国外专业期刊,Toxicology Letter 毒理学快报Archives of Toxicology 毒理学文献Mutation Research 突变研究Toxicolog。

9、临床毒理学,浙江大学医学院年月,三个问题,突发事件,东阳废品收购站中毒事件印度联合化工厂泄漏事件南京汤山毒鼠强投毒事件恐怖袭击及反恐行动,乌鲁木齐针刺事件东京地铁,沙林,事件莫斯科红星剧场人质解救行动战争,化学武器,贫民原子弹,越战除草剂事。

10、毒理学基础,公共卫生学院卫生学教研室,第一章绪论,一,学科介绍二,重要的基本概念三,化合物毒作用的生物标志物,一,学科介绍,毒理学,是从医学角度研究化学物质对生物机体的损害作用及其作用机理的科学,毒理学的发展简史,远古时期和中世纪毒理学代表。

11、农药环境毒理学,谭辉华,第一章绪论,农药发展概况,何谓农药,美国,经济毒剂,欧洲,农用化学品,生物合理农药,和,环境和谐农药,根据农药管理条例的定义,农药就是指用于预防,消灭或控制危害农业,林业的病虫草害和其他有害生物,以及有目的地调控植物。

12、1,生态毒理学Ecoto,icology,生态毒理学研究各种有毒有害因素,尤其是化学性环境污染物对生态环境影响及其人类之外其他生物种类包括动物,植物和微生物等的损害作用规律及防治措施的科学,新兴科学发展迅速,生物个体生物群体生态系统整个生物。

13、动物毒理学,绪论,一,毒理学概述,毒理学,to,icology,传统定义,是研究外源化学物,enobiotics,对生物体的损害作用及其机制的科学,现代定义,是研究化学,物理和生物因素对机体的损害作用,生物学机制,危险度评价和危险度管理的科。

14、邱海洪博士,食品毒理学,大家下午好,教材及参考书,王向东主编,食品毒理学,南京,东南大学出版社,严卫星,丁晓雯主编,食品毒理学,北京,中国农业大学出版社,刘宁,沈明浩主编,食品毒理学,北京,中国轻工业出版社,李建科主编,食品毒理学,北京,中。

15、邱海洪博士,食品毒理学,大家下午好,教材及参考书,王向东主编,食品毒理学,南京,东南大学出版社,严卫星,丁晓雯主编,食品毒理学,北京,中国农业大学出版社,刘宁,沈明浩主编,食品毒理学,北京,中国轻工业出版社,李建科主编,食品毒理学,北京,中。

16、农药环境毒理学,谭辉华,第一章绪论,农药发展概况,何谓农药,美国,经济毒剂,欧洲,农用化学品,生物合理农药,和,环境和谐农药,根据农药管理条例的定义,农药就是指用于预防,消灭或控制危害农业,林业的病虫草害和其他有害生物,以及有目的地调控植物。

17、食品毒理学,绪论,毒理学概述食品毒理学概述食品毒理学和食品安全性食品毒理学发展及展望,第一节毒理学概述,毒理学,单词源于希腊文字,发射毒箭的弓或浸泡箭头的毒物,古希腊词,描写,毒理学,起源于对,毒物,中毒,的研究,定义,传统定义研究外源化学。

18、环境毒理学,环境毒理学,董国日资源材料学院,讲授内容,第一章环境毒理学绪论第二章污染物在环境中的迁移和转化第三章环境污染物在体内的生物转运和生物转化第四章环境污染物的毒作用及其影响因素第五章环境毒理学常用实验方法第六章化学物质的毒理学安全性。

19、毒理学TO,ICOLOGY,化学物质快速出现,环境污染日益严重,第一章绪论,一,概念二,毒理学的研究内容三,毒理学的分类四,毒理学的研究意义五,毒理学的研究进展,一,概念,毒理学是研究化学,物理和生物因素对机体的损害作用,生物学机制,bio。

20、食品毒理学,第一章：绪论,1.1 食品毒理学概述1.2 食品毒理学研究方法1.3 食品毒理学与食品安全1.4 食品毒理学发展趋势,本章学习的目的与要求,掌握 食品毒理学基本概念与研究内容熟悉 食品毒理学研究对象和研究任务 食品毒理学在食品安。