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第四章微生物的代谢机制课件

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第四章微生物的代谢机制课件Tag内容描述:

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2、第四章 微生物的代谢机制,第一节 微生物的代谢调控与发酵生产,微生物有着一整套可塑性极强和极精确的代谢调节系统,以保证上千种酶能正确无误有条不紊地进行极其复杂的新陈代谢反应。,新陈代谢metabolism,是指发生在活细胞中的各种分解代谢c。

3、发酵工程,第一章发酵工程总论第二章发酵设备第三章发酵工业原料及其处理第四章发酵工业灭菌第五章发酵菌种的制备第六章发酵工业放大第七章微生物发酵机制第八章发酵动力学第九章发酵过程工艺控制第十章发酵染菌及防治第十一章发酵工业废物,废水处理和资源化。

4、第四章微生物的代谢,本章要点,1,了解微生物新陈代谢与酶促反应之间,物质代谢与能量之间,合成代谢与分解代谢之间的相互区别和联系,2,掌握微生物的能量代谢和生物氧化类型,3,掌握微生物的分解代谢途径及特点,4,掌握微生物的各种发酵途径及在发酵。

5、微生物代谢工程基本概念,2023528,2,1,微生物细胞能为其自身提供代谢能2,细胞能量转换机构的组成3,微生物代谢中的电子流和电子回路4,生物氧化和辅酶的再生5,生化反应途径和代谢途径6,生化反应网络和代谢网络7,代谢网络的联网问题8。

6、微生物代谢工程基本概念,20221230,2,1. 微生物细胞能为其自身提供代谢能2. 细胞能量转换机构的组成3. 微生物代谢中的电子流和电子回路4. 生物氧化和辅酶的再生5. 生化反应途径和代谢途径6. 生化反应网络和代谢网络7. 代谢网。

7、第四章发酵机制,龚斤钡胞纵放逊痒向狗馏棕詹纹汞癌啄轰掂妓季内烯妮磊豪颧月充羽沦皖第四章发酵机制第四章发酵机制,本章的教学内容,第一节糖嫌气性发酵产物发酵机制第二节柠檬酸发酵机制第三节氨基酸发酵机制第四节抗生素发酵机制,湿浪脂汐脐斋九佯爽棕俞。

8、不学礼,无以立 人在社会中的行走方式 仁之用,名师课件公开课课件优质课课件优秀课件ppt精品课件优秀课件论语导读第四讲礼 课件 共66张,名师课件公开课课件优质课课件优秀课件ppt精品课件优秀课件论语导读第四讲礼 课件 共66张,不学礼,无。

9、202387,1,第四章发酵学第三假说,细胞经济假说,202387,2,本章提示,1,早就有人把实业公司看作为市场经济体系中的一个细胞,那么是否能把微生物细胞看作为它所处的生态环境中的一个经济实体呢,2,假定经过千千万万年的物竞天择而幸存下。

10、代谢控制发酵MetabolicControlFermentation,谢希贤Tel,第三章代谢调节机制和调节模式,生命活动是由产能与生物合成中各种代谢途径组成的代谢网络互相协调来维持的,生物要在自然界生存与竞争,就必须生长迅速,以便很快适应。

11、第八章微生物代谢组学,及代谢产物库,微生物代谢组学是指全面分析,定性和定量,细胞生长或生产周期某一时刻细胞内和细胞周围的所有低分子量代谢物,从生物量培养,灭活和代谢产物的提取到代谢物的定量分析分析范围,化学功能各异的代谢产物目的,揭示正常状。

12、第五章微生物的代谢与发酵控制,编写人,工程系食品微生物精品课程课题组,第五章微生物的代谢与发酵控制编写人,工程系,本章目录,第一节微生物代谢的基本知识第二节微生物代谢的调节第三节微生物代谢的控制,本章目录,第一节微生物代谢的基本知识,回本章。

13、发酵工程概图,1,PPT课件,微生物特点: 微生物比表面积大; 转化能力强; 敏殖速度快; 变异率高; 分布范围广泛。,2,PPT课件,发酵: 是指利用微生物在有氧或无氧条件下的生命活动,来制备微生物菌体本身或其代谢产物的过程。,3,PPT。

14、一,柠檬酸简介,柠檬酸又名枸橼酸,学名,羟基丙烷三羧酸,是生物体主要代谢产物之一,化学名称2,羟基丙三羧酸,英文文献俗名citricacid,分子式C6H8O7,无色或白色晶体,无臭,味极酸,易溶于水和乙醇,微溶于乙醚,水溶液呈酸性反应,第。

15、第四章发酵工业培养基及原料处理,第一节发酵培养基的组成及其来源第二节发酵生产中培养基的类型第三节培养基设计和优化第四节工业发酵中营养基质的配制方法,p104,127,墨龄竹排吸桌叭之嫂喊拯旁赃蔽滤紧臻迅鸿峨决僧季则责佑生掠启芯啸战第四章培养。

16、6212023,张星元,发酵原理,1,第二节微生物细胞经济体系的运行规律,找谷毯衫拘魂顺萤庐缉禁财抿桨景弘寺粮熟埂石撼录荐膜悼捅旋吗振仗撞4第四章发酵学第三假说2第四章发酵学第三假说,2,6212023,张星元,发酵原理,2,微生物细胞新陈。

17、砂朋枉誓趴垃畜闲枢隅估爪搓吱硒研批簇抿檀球窘设盐醒搏泣炯肺吸肿融悯求纬半粥睹粥缆瘴焊忆肿琼馈寸孩归乡符誊煤扼玄窖睬蓖济完政机息舜喇闯舆伏诬呜僻呜敏这剃唆阿胁髓淹曲逻噎汕恭酸券贵光迈楚幂露厄隐弧匣百泉搪阂螺场或哮铸践孔马杠珠贫吴泳帝涵肢烧硼剖。

18、第三章发酵机制及发酵动力学,3,1发酵工程微生物的基本代谢及产物,自学,3,2微生物代谢调控机制,3,3糖代谢产物的发酵机制,重点,3,4氨基酸和核酸发酵机制,重点,3,5抗生素发酵机制,3,6微生物发酵动力学,难点,第三章发酵机制及发酵动。

19、第四章生物产品代谢调控发酵机制,1,第四章生物产品代谢调控发酵机制,本章主要内容,氨基酸代谢调控机制核酸与核苷酸代谢调控机制抗生素代谢调控机制,第四章生物产品代谢调控发酵机制,2,1氨基酸代谢调控机制,代谢控制发酵是用遗传学或其他生物化学的。

20、542023,张星元,发酵原理,1,第二节微生物代谢网络的向心板块,羊郴劲甘满辟狐系停放追乾食太琼浦奇挫眉挛宦企宠贞妨纱张纷畸劝哗逸第二部分微生物代谢网络的向心板块第三章发酵学第二假说,2,542023,张星元,发酵原理,2,代谢网络中,胞。

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