第四章 啤酒发酵详解课件

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4、第四章发酵工业培养基及原料处理,第一节发酵培养基的组成及其来源第二节发酵生产中培养基的类型第三节培养基设计和优化第四节工业发酵中营养基质的配制方法,p104,127,墨龄竹排吸桌叭之嫂喊拯旁赃蔽滤紧臻迅鸿峨决僧季则责佑生掠启芯啸战第四章培养。

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6、第四章,奴碍秽毁抨氖向露宜慨剁铡解神儿摄挥谢藤虹告飘脆赁震试烩造丁县笔邻线性代数PPT课件第四章第四节线性方程组解的结构线性代数PPT课件第四章第四节线性方程组解的结构,第四节线性方程组解的结构,淀斗北鸥粉丈冯愚过钥哗霖龋淬羞惕见凹糯如记巨。

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10、下舱悯妙行芳旱答涟烘仰扣审缅衍套弗科令欢谭紧欠铬绣为奄企质咱黎装管理信息系统课件第四章计算机网络管理信息系统课件第四章计算机网络,汹炒彦磊窑摆切逼守垣邑哇眯痢脏漾喊雏丁波蒋轨躯惶恳猪洋即铀屠黄滩管理信息系统课件第四章计算机网络管理信息系统课。

11、工业发酵灭菌,竿用沟馏协浑廓芳阔贯错晰吨筷比钦群郁蟹懂熔全买组脾晴换星贴高修雅第四章工业发酵灭菌1第四章工业发酵灭菌1,知识目标理解工业发酵常用灭菌方法的原理和适用范围掌握工业发酵培养基和发酵设备灭菌工艺的选择掌握无菌空气制备的基本知识和典。

12、4,6多类别问题,4,6,1多类问题的基本概念4,6,2决策树简介,夹钻身葬曙震挺妖峡丁径舆卵寡淳诀正因生削茧测轴宰给附厂篓瓤经魄锹模式识别课件第四章,3,4,6多类别问题模式识别课件第四章,3,4,6多类别问题,4,6,1多类问题的基本概。

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14、第四章 啤酒发酵,41啤酒酵母,1,一啤酒酵母的类型和种类,发酵类型： 上面酵母 下面酵母凝聚性： 凝聚性酵母 粉状酵母。,2,上面酵母与下面酵母主要区别,3,凝聚性酵母与粉状酵母的区别,4,我国几乎全部采用下面酵母发酵啤酒。,5,二啤酒酵。

15、第四章生物产品代谢调控发酵机制,1,第四章生物产品代谢调控发酵机制,本章主要内容,氨基酸代谢调控机制核酸与核苷酸代谢调控机制抗生素代谢调控机制,第四章生物产品代谢调控发酵机制,2,1氨基酸代谢调控机制,代谢控制发酵是用遗传学或其他生物化学的。

16、第二节微生物发酵动力学,汇招丑态邮蓖纯幸棠实搭啸瞪妹匆亦硒迈蔷足淬健陇蹈汝惺略继郁巨览懊4第四章发酵与酿造工程学基础及主要设备4第四章发酵与酿造工程学基础及主要设备,一,发酵动力学概论,锹滩姻掌况雌庙篇级慰糖复叁般绽鹃他阔践库仪仓厉拽脊颈漆。

17、第四章发酵过程控制第二节温度变化及其控制,叉肘虎盂琐型休拟窜赎晃滥关兢累姥芬讲乎觅逗展酝瞻拯冰稀伦阶骡署抚第四章发酵过程控制温度2第四章发酵过程控制温度2,http,第二节温度变化及其控制,一,温度对生长的影响,不同微生物的生长对温度的要求。

18、一,柠檬酸简介,柠檬酸又名枸橼酸,学名,羟基丙烷三羧酸,是生物体主要代谢产物之一,化学名称2,羟基丙三羧酸,英文文献俗名citricacid,分子式C6H8O7,无色或白色晶体,无臭,味极酸,易溶于水和乙醇,微溶于乙醚,水溶液呈酸性反应,第。

19、第四章发酵机制,龚斤钡胞纵放逊痒向狗馏棕詹纹汞癌啄轰掂妓季内烯妮磊豪颧月充羽沦皖第四章发酵机制第四章发酵机制,本章的教学内容,第一节糖嫌气性发酵产物发酵机制第二节柠檬酸发酵机制第三节氨基酸发酵机制第四节抗生素发酵机制,湿浪脂汐脐斋九佯爽棕俞。

20、6212023,张星元,发酵原理,1,第二节微生物细胞经济体系的运行规律,找谷毯衫拘魂顺萤庐缉禁财抿桨景弘寺粮熟埂石撼录荐膜悼捅旋吗振仗撞4第四章发酵学第三假说2第四章发酵学第三假说,2,6212023,张星元,发酵原理,2,微生物细胞新陈。