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第十章饭店服务质量管理ppt课件

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18、作业布置情况与上节回顾,第5讲配置管理与变更管理,涉及教材内容:第12章 配置管理;概要:,什么是软件配置项软件配置项主要有几类分别包含哪些内容基线的概念是什么在实施阶段配置管理主要包括哪些活动目前配置管理工具分为哪几个级别,内容提要,5.。

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20、酒店管理课程教学大纲一,课程的性质和任务酒店管理课程,是旅游服务与管理专业的必修课程,也是一门主干课,本课程的任务是,贯彻国家教育方针,使学生树立饭店管理意识与职业思想,建立饭店管理工作的基本思路和总体概念,具备从事与饭店业相关工作的基本能。

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