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5、第五章消化与吸收,消化,食物在消化道内被分解为小分子物质的过程,分为机械性消化,化学性消化,吸收,食物经消化后,通过消化道粘膜进入血液或淋巴的过程,第一节消化管的结构胞内消化胞外消化,人的消化管,黏膜层,上皮上皮下层黏膜肌层黏膜下层,组织环。
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7、水产动物蛋白质的营养,1122023,1,水产动物蛋白质的营养92420221,第一节蛋白质的组成,作用及特点第二节蛋白质的消化,吸收和代谢第三节蛋白质的需要第四节水生动物的氨基酸营养第五节评定水生动物蛋白质和氨基酸营养价值,第二章水产动物。
8、食品营养学,管骁上海理工大学医疗器械与食品学院,FoodNutrition,第一章绪论,食物是人类赖以生存的环境因素之一食品营养学是研究食物,营养与人体生长发育及健康关系的一门学科,食物,营养与人体健康关系,营养物质,非营养物质,食物,健康。
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10、第二讲动物对蛋白质的消化,主要内容,单胃动物对蛋白质的消化吸收反刍动物对蛋白质的消化吸收,一,单胃动物对蛋白质的消化,吸收,蛋白质HCl高级结构分解,肽链暴露胃,胰,糜蛋白酶内切酶使蛋白质分解为多肽羧基肽酶,氨基肽酶外切酶使之分解为AA小肽。
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13、基础营养学蛋白质,基础营养学蛋白质,营养nutrition指人体摄取消化吸收和利用食物中营养物质以满足机体生理需要的生物学过程。 营养学研究膳食营养与人体健康关系的科学。 营养素nutrient指食物中可给人体提供能量机体构成成分和组织修复。
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16、第二节消化和吸收,想一想,为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦,为什么有的人饭吃得不多,身体却很胖,一,消化,消化,食物中的淀粉,脂肪和蛋白质等大分子,结构复杂的有机物,进入消化系统后,逐步分解成简单物质并被人体吸收的过程,这是在消化酶的作用下进。
17、第二章 食品在体内的过程,第二章 食品在体内的过程,2.1 营养素的消化吸收2.2 营养素的体内运输2.3 营养素的体内代谢自学,参考生物化学2.4 营养素的排泄,学习和了解人体消化和排泄系统的组成和各组成部分和功能 学习和掌握食物及营养素。
18、动物生产专题第一章,第一章饲料营养物质及营养价值评定,能够被动物摄取,消化,吸收和利用,可促进动物生长或修补组织,调节动物生理过程的物质称为饲料,feed,饲料中凡能被动物用以维持生命,生产产品的物质叫养分,养分,营养素,营养物质,养分,n。
19、第六章消化和吸收,图,1,护理专业生理学,消化吸收ppt课件,第六章消化和吸收,图,1护理专业生理学,消化吸收p,第一节概述,摄食行为是人和动物的生存本能之一,食物中的营养物质包括蛋白质,脂肪,糖类,水,维生素和无机盐,其中前三类是结构复杂。