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第二章人体能量需要

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18、前言,能量是营养学研究的重要内容,人体为维持生命代谢和从事体力活动,每天都需要一定的能量,已知食物中能产生能量的营养素是,蛋白质,脂肪,碳水化合物,第一节概述,人体不仅在活动时需要能量,在安静状态时也需要能量以维持体温,心跳,呼吸等各项基本。

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20、1,人体能量需要,一,人体能量平衡,1,产能营养素和生理有效能量,食物,营养素,产生能量,碳水化合物,脂肪,蛋白质,产能营养素,热源质,人,摄取,2,人体能量需要,一,人体能量平衡,1,产能营养素和生理有效能量,蛋白质在体内不能完全被氧化分。

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