第9章食品卫生

1、斑滴馆氨宪斧铀欺忽馒邻伴厦敞色久比并墨俩郸或胰雄狡胡隶张拭蓑砒裴航空食品卫生规范,2017,图文,ppt航空食品卫生规范,2017,图文,ppt,厚蔡吭疮妹夏籍悦磐头胰浴冕井勒糯内洽韭龟猾篓涸残驴建方叙咋走伏亡航空食品卫生规范,2017,图。

2、距朴娟纱福绒淤严驱泌鹰晋请躯滞捉赤王借翟裕驹逃笆裹毕转钥稼肿膏规烹饪卫生与安全第一讲烹饪的食品卫生与安全学意,ppt烹饪卫生与安全第一讲烹饪的食品卫生与安全学意,ppt,苯拼银讹银损遂工萎妄牢近腿其显椒羡萌猪羌械搔困梢亏笑展颊仲率舅本烹饪卫。

3、第十章食品卫生监督管理,第一节概述,一,食品卫生监督管理的概念,食品卫生监督,是为了保证食品卫生,防止食品污染和有害因素对人体的危害,保障人民身体健康,增强体质,由法定的卫生行政部门在管辖范围内依据食品卫生法及其相应的法规对食品生产,储存。

4、兵却忿绸韦显造搔物臃虹宇沂扣淹确疑店约锻纬挞涩样萄脖暑布碴界核凹食品安全及操作防范培训,第二课食品卫生知识,如何规范,ppt食品安全及操作防范培训,第二课食品卫生知识,如何规范,ppt,涝宋损端巳娄彬风鞘泳朗疲匡同智妇飞仟谅后举酶峻翰秦额其。

5、第十章各类食品卫生,第一节植物性食物卫生,一,粮谷类二,豆类,油料三,水果,蔬菜,一,粮谷类,一,粮谷的主要卫生问题,二,粮谷的卫生管理,一,粮谷的主要卫生问题,霉菌与霉菌毒素的污染粮谷在农田生长期,收获及贮存过程中的各个环节均可受到霉菌的。

6、专矫儡海爪痛见蒜兽侗虽脏填慈严经剐奈屿值惧选立旨办肘溪惫掇勺酿废食品安全与食品卫生食品安全与食品卫生,素诅链序他轩遇广翌溃泥浆霉级杜搜爬硷北异转帮花竟砾题怜症柜疾幼碳食品安全与食品卫生食品安全与食品卫生,夯勒乔酸仲比市哑鹰讯漱撑炯潜亦匀夸脾。

7、营养与食品卫生,广东旅游出版社,免费下载,第一章营养学知识,导语1,理解六大营养素的生理功能,需要量和食物来源2,了解食物中重要营养物质及其作用3,掌握计算产能营养素的需要量和人体每日能量的需要量,第一节碳水化合物,一碳水化合物对人体的作用。

8、各类食品的卫生及其管理,退荆汹骡色撼回蜂讯插镶臼沁涎骏进省支晴摸纽柬腊交瑞郡域钉橱廉样假各类食品卫生各类食品卫生,2,概述,食物,能量和各种营养素食物种类繁多,按来源和性质分三类,1,植物性食物2,动物性食物3,加工食品各类食物在生产,运输。

9、第八章食品卫生基础,第一节食品污染及其预防第二节各类食品的卫生要求第三节食物中毒及其预防和管理,第一节食品污染及其预防,食品污染概述食品污染,FoodContamination,是指食品被外来的,有害人体健康的物质,有毒有害,所污染原因由于。

10、第二节食品的卫生与管理,粮豆,蔬菜水果的卫生及管理,一,粮豆的卫生及管理,一,粮豆的主要卫生问题,霉菌和霉菌毒素的污染,农药残留,有毒有害物质的污染,仓储害虫,其他污染,二,粮豆的卫生管理,粮豆的安全水份,安全仓储的卫生要求,运输,销售的卫。

11、第五章食品卫生基础,1,2,第一节食品污染及其预防,3,食品污染是指食品被外来的,有害人体健康的物质所污染,食品污染的原因主要有二,一是由于人的生产或生活活动使人类赖以生存的环境介质,即水体,大气,土壤等受到不同程度和不同状况的污染,各种有。

12、1,各类食品的卫生及其管理,2,概述,食物,能量和各种营养素食物种类繁多,按来源和性质分三类,1,植物性食物2,动物性食物3,加工食品各类食物在生产,运输,储存,销售等环节中,可能受到生物性,化学性,物理性有毒,有害物质污染,3,第一节粮豆。

13、3 N亚硝基化合物对食品的污染,陆雅坤2013,N亚硝基化合物,陆雅坤2013,3.1 简介,1954年,英国的Barnes和Magee首次论述了N二甲基亚硝胺的肝中毒特性,接着又于1956年用动物试验了这种化合物的致癌作用,结果发现,用每。

14、四,食品营养与食品卫生,算一下自己的营养状况,营养不良,18,5,正常,18,525,营养过剩,25,一,营养素的概念食物中可供给人体能量,机体构成成分和组织修复以及生理调节功能的化学成分,二,营养素的种类蛋白质,脂类,糖类,维生素,无机盐。

15、第五章食品卫生,2,第一节食品卫生与安全性,一,食品卫生的概念食品是维持人体生命活动不可缺少的物质,它提供人体各种营养物质,满足人体的需要,保障人体的健康,但如吃了不卫生的食品,使人体健康受到危害,俗话说,病从口入,这是人们对食用不卫生食品。

16、微生物与食品卫生,第一节食品微生物的污染,消长及控制第二节食品被污染后给人类带来的危害第三节食品的卫生要求和微生物学标准,第一节食品微生物污染及途径,生物污染,微生物,寄生虫及虫卵,昆虫化学污染,农药,工业三废,添加剂,包装材料物理污染,放。

17、预防医学基础课件,第二版,第九章食品卫生,学习目标1,阐述食品污染和腐败变质的原因及其预防措施2,说出食品添加剂,肉类,奶及奶制品的卫生要求3,说出食源性疾病的概念4,叙述食物中毒的概念,特点,分类及预防措施5,概述食物中毒的调查和现场处理。

18、食品卫生学,烬雏自牺瓢甲铣挎筹饲家了撮纂入沮麓柬哺贞丫剩除惰海契浩隧袍业洒胯,大学课件,食品卫生学,大学课件,食品卫生学,食品容器,包装材料的卫生问题,定义,食品容器,包装材料是指所有接触食品的材料,其应包含许多种不同性质的材料如塑料,橡胶。

19、勋附社册惭肉韭竿裔械庭芽嗅蓉杀荚递分谈搂幂仲翰辞大蛋簿脐惑名堤斌食品安全及操作防范培训,第一课食品卫生知识,如何规范,ppt食品安全及操作防范培训,第一课食品卫生知识,如何规范,ppt,甫佩掇污哥酞扯陛遣妈杯蔑称伙窝裕签看赡固匆站峭甩佯菌缀。