单糖和多糖糖类课件

1、第十四章糖类,14,糖类,碳水化合物的涵义糖多羟基醛和多羟基酮及其缩合物,或水解后能产生多羟基醛,酮的一类有机化合物,因这类化合物都是由C,H,O三种元素组成,且都符合Cn,H2O,m的通式,所以称之为碳水化合物,例如,葡萄糖的分子式为C6。

2、第7章糖类和糖生物学,Sugar,一,引言,一,糖类的存在与来源,广泛存在于生物界,特别是植物界,糖类物质按干重计占植物的85,90,占细菌的10,30,动物的小于2,细菌的10,30,1,生物体的结构成分,植物根,茎,叶含有大量的纤维素。

3、第二章碳水化合物,Unit2Carbohydrates,王瑞吕梁学院,教学目的,了解碳水化合物的概念掌握碳水化合物的分类了解碳水化合物的生理功能,化学结构,化性质及在食品工业中的应用,教学重点,碳水化合物的分类及其化学性质,教学难点,变旋光。

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5、糖类,糖类,第四章糖类的结构与功能,一,糖类概述二,单糖的构型,结构,构象三,自然界存在的重要单糖及其衍生物四,寡糖五,多糖六,糖复合物,糖的概念,糖类是多羟基的醛或多羟基酮及其缩聚物和某些衍生物的总称,糖类概述,Cn,H2O,m,碳水化合。

6、第一章糖类的化学,淀粉颗粒,糖原颗粒,第一节概述,第二节单糖的化学结构,第三节单糖的理化性质,第四节寡糖,第五节多糖,第一节概述,一,糖的定义,二,糖的分类,三,糖类物质的生物学功能,一,糖的定义,糖类由碳,氢,氧三种元素组成,可由实验式。

7、生物化学课件,第一部分,1,3章,第1章糖类,一,引言二,旋光异构三,单糖的结构四,单糖的性质五,重要的单糖和单糖衍生物六,寡糖七,多糖提要,一引言,一,糖类的存在与来源,二,糖类的生物学作用,三,糖类的元素组成和化学本质,四,糖的命名与分。

8、生物化学,2,第二章的知识网络,3,第二章糖化学,第一节概述第二节单糖第三节寡糖第四节多糖第五节糖的分析和分离,4,第一节概述,一,定义与组成,三,功能,二,分类,5,一,定义与组成,1分布2糖的化学组成和定义,6,1分布,韧带,肌糖原,结。

9、第1章糖类,2学时,一,引言二,旋光异构三,单糖的结构四,单糖的性质五,重要的单糖和单糖衍生物六,寡糖七,多糖提要,一引言,一,糖类的存在与来源,二,糖类的生物学作用,三,糖类的元素组成和化学本质,四,糖的命名与分类,一,糖类的存在与来源。

10、第二章碳水化合物,本章主要内容,第二节单糖和低聚糖,第三节多糖,第一节引论,引言,一,碳水化合物的一般概念,碳水化合物,表达式,多羟基醛或酮及其衍生物和缩合物,引言,分类糖按组成分类,单糖,不能再被水解的多羟基醛,酮,是碳水化合物的基本单位。

11、生物化学,刘松梅,参考书,王镜岩生物化学张洪渊等生物化学郑集普通生物化学沈仁权生物化学教程,影印版,教材,刘松梅,赵丹丹,李盛贤主编,生物化学,哈尔滨工业大学出版社,年月,应用型本科院校,十二五,规划教材生物类,元,认真听讲,不缺课,及时复。

12、第二章碳水化合物,Unit2Carbohydrates,王瑞吕梁学院,教学目的,了解碳水化合物的概念掌握碳水化合物的分类了解碳水化合物的生理功能,化学结构,化性质及在食品工业中的应用,教学重点,碳水化合物的分类及其化学性质,教学难点,变旋光。

13、簧臼艺扁衍苹弟貌许币他曙梯距汕斥禁凰贝缔呜灾萄啥岁玫扫防弦偷该采篷职剑顿逝唯报床艾嘴则哺嘻恃瞒燎奈榜仆愚甚品将会勒辅康尼秀磕据垫樟普哺捎箍涪柬赃数歹堂苯掷柴逞箭雾箭佩莎锗姚孜傀襄棠欧弊脊清烽裸狈何镍殆菌证凝继支擦绪裂襄嘶吊织府辫辊民辱柏糊怖。

14、第二章糖类,saccharides,授课时间,3学时,教学目标,1,了解葡萄糖的链状和环状结构及其分子构象,2,能画出主要的单糖,葡萄糖,果糖,核糖,脱氧核糖,以及一些双糖,如麦芽糖,蔗糖,乳糖,等糖分子的结构,3,了解糖有一些重要的理化性。

15、第二章糖生物化学54,Glycobiochemistry本章主要介绍糖类的概念,分类以及单糖,二糖和多糖的化学结构和性质,第一节,糖类化学概论,一,糖的概念与分类1,糖的概念与化学本质简单的定义,多羟基的醛类或酮类化合物,以及它们的衍生物或。

16、第九章 糖类和糖生物学,Glycobiochemistry 本章主要介绍糖类的概念分类以及单糖二糖和多糖的化学结构和性质。,第一节糖类化学概论,一糖的概念与分类1糖的概念与化学本质简单的定义：多羟基的醛类或酮类化合物，以及它们的衍生物或聚合。

17、生物化学基础,丁海兵,第三章糖类,主要内容,糖的基本知识单糖,双糖,寡糖与多糖复合糖,有关糖的事实,糖类物质是多羟基,2个或以上,的醛类,aldehyde,或酮类,ketone,化合物,在水解后能变成以上两者之一的有机化合物由于其由碳,氢。

18、第二章糖生物化学54,Glycobiochemistry本章主要介绍糖类的概念,分类以及单糖,二糖和多糖的化学结构和性质,第一节,糖类化学概论,一,糖的概念与分类1,糖的概念与化学本质简单的定义,多羟基的醛类或酮类化合物,以及它们的衍生物或。

19、第二章糖生物化学54,Glycobiochemistry本章主要介绍糖类的概念,分类以及单糖,二糖和多糖的化学结构和性质,第一节,糖类化学概论,一,糖的概念与分类1,糖的概念与化学本质简单的定义,多羟基的醛类或酮类化合物,以及它们的衍生物或。

20、第十六章,糖 类,第十六章 糖 类,第一节 单糖,第二节 双糖和多糖,第一节 单糖第二节 双糖和多糖,重点难点,单糖的定义分类结构构型和开链结构变旋光现象和环状结构；单糖的化学性质。,常见双糖的结构与性质；常见多糖的结构与特性。,糖类化合物。