蛋白质分子的结构解析ppt课件

1、第六章酶分子修饰,教案,什么是酶分子修饰,通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰,酶分子修饰的意义,稳定酶的天然构象保护活性部位维持酶功能结构的完整性降低酶的抗原性改变酶学性质,回本章目录。

2、生物化学与分子生物学,绪论,生物化学,早期主要是用化学,生物学,物理学以及数学原理研究各种形式的生命现象,至世纪下半叶,生物化学进入分子生物学时期,融入了遗传学,细胞生物学,生物工程学,免疫学和生物信息学等理论和技术,因此,生物化学是一门边。

3、第六章酶分子修饰,教案,什么是酶分子修饰,通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰,酶分子修饰的意义,稳定酶的天然构象保护活性部位维持酶功能结构的完整性降低酶的抗原性改变酶学性质,回本章目录。

4、生物技术药物制剂,中国药科大学药剂学教研室,本章学习要求,掌握生物技术的概念和生物技术药物的特点和理化性质,掌握蛋白质类药物的处方与工艺,熟悉掌握蛋白质类药物新型给药系统和评价方法,教学内容,第一节概述第二节蛋白质类药物的结构特点与理化性质。

5、生 物 化 学,Biochemistry,基础医学院 黄映红,question 1:什么是生物化学,question 2:学习生化能做什么,question 3:生命科学的进展有哪些,第一章 绪论,一.生物化学的定义及其研究内容,生物化学生。

6、第六章酶分子修饰,教案,什么是酶分子修饰,通过各种方法使酶分子的结构发生某些改变,从而改变酶的某些特性和功能的技术过程称为酶分子修饰,酶分子修饰的意义,稳定酶的天然构象保护活性部位维持酶功能结构的完整性降低酶的抗原性改变酶学性质,回本章目录。

7、第六章酶的分子工程,之一,概述,第一节酶的分子工程,原因,稳定性不够,不能适应大量生产的需要,作用的最适条件不符,酶的主要动力学性质的不适应,临床应用的特殊要求,酶的分子工程主要指化学或分子生物学方法对酶分子进行改造,洗衣粉,枯草芽孢杆菌蛋。

8、蛋白质的结构与功能,什么是蛋白质,蛋白质,是由许多氨基酸,通过肽键,相连形成的高分子含氮化合物,蛋白质的生物学重要性,蛋白质是生物体重要组成成分分布广,所有器官,组织都含有蛋白质,细胞的各个部分都含有蛋白质,含量高,蛋白质是细胞内最丰富的有。

9、第3讲生命活动的主要承担者蛋白质,返回目录,返回目录,1蛋白质的结构和功能,考纲要求,第3讲生命活动的主要承担者蛋白质,知识梳理一,蛋白质的基本组成单位氨基酸1组成元素,主要,2结构通式,3结构特点,每种氨基酸分子至少含有一个氨基和一个羧基。

10、蛋白质的功能性质,引言,蛋白质的功能性质定义,在食品加工,保藏,制备和消费期间影响蛋白质在食品体系中的性能的那些蛋白质的物理和化学性质,决定蛋白质功能性质的物理化学性质包括,分子大小,形状,氨基酸组成和顺序,净电荷和电荷分布,疏水性和亲水性。

11、基础生物化学,主讲人,刘鹏举,第一章绪论,一,生物化学的概念,研究对象和内容二,生物化学的发展简史三,生物化学与其他学科的关系四,生物化学的应用与发展前景五,生物化学的学习方法,一,生物化学的概念,研究对象和内容,生物化学,biochemi。

12、生物化学蛋白质部分习题及答案第四章蛋白质化学一,单项选择题1蛋白质分子的元素组成特点是A含大量的碳B含大量的糖C含少量的硫D含少量的铜E含氮量约16,2一血清标本的含氮量为5gL,则该标本的蛋白质浓度是A15gLB20gLC31LD45gL。

13、蛋白质的结构与功能,什么是蛋白质,蛋白质,是由许多氨基酸,通过肽键,相连形成的高分子含氮化合物,蛋白质的生物学重要性,蛋白质是生物体重要组成成分分布广,所有器官,组织都含有蛋白质,细胞的各个部分都含有蛋白质,含量高,蛋白质是细胞内最丰富的有。

14、第五章蛋白质的三维结构,主要内容,稳定蛋白质三维结构的作用力多肽主链折叠的空间限制蛋白质的二级结构纤维状蛋白质超二级结构和结构域球状蛋白质与三级结构蛋白质折叠与结构预测亚基缔合与四级结构,第五章蛋白质的三维结构,第一节稳定蛋白质三维结构的作。

15、蛋白质的结构与功能,什么是蛋白质,蛋白质,是由许多氨基酸,通过肽键,相连形成的高分子含氮化合物,蛋白质的生物学重要性,蛋白质是生物体重要组成成分分布广,所有器官,组织都含有蛋白质,细胞的各个部分都含有蛋白质,含量高,蛋白质是细胞内最丰富的有。

16、第一章绪论,生物化学,生物化学是研究生物体的物质组成,化学结构以及各种化学变化的科学,是从分子水平上解释一切生命现象的科学,是生命科学及医学的重要组成部分,研究对象,研究生物体的物质组成新陈代谢生物大分子的结构与功能,一,生物化学的内容,一。

17、第2节生命活动的主要承担者蛋白质,学习目标,1,能够说出氨基酸的结构特点,归纳氨基酸的结构通式,2,明白氨基酸形成蛋白质的过程,3,知道蛋白质结构多样性原因并记住,4,记住蛋白质的功能,认同蛋白质是生命活动的主要承担者,5,学生在教师帮助下。

18、第一节蛋白质修饰的化学途径第二节蛋白质改造的分子生物学途径第三节重组蛋白质的表达,一,功能基团的特异性修饰多位点取代单一的限制性取代次级取代,二,基于蛋白质片段的嵌合修饰嵌合蛋白质非共价缔合系统二硫键与嵌合蛋白质的形成嵌合蛋白质通过化学激活。

19、第二节蛋白质的结构,一,蛋白质概念,蛋白质,是由许多氨基酸,通过肽键,相连形成的高分子含氮化合物,蛋白质,是源自希腊字,意思就是,二,蛋白质的生物学重要性,蛋白质是生物体重要组成成分分布广,所有器官,组织都含有蛋白质,细胞的各个部分都含有蛋。

20、第一节蛋白质修饰的化学途径第二节蛋白质改造的分子生物学途径第三节重组蛋白质的表达,一,功能基团的特异性修饰多位点取代单一的限制性取代次级取代,二,基于蛋白质片段的嵌合修饰嵌合蛋白质非共价缔合系统二硫键与嵌合蛋白质的形成嵌合蛋白质通过化学激活。